回族马保子和牛肉面 最早的兰州牛肉面一代哪一年产生的
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兰州马记牛肉面创始人是谁
马记永牛肉拉面创始人洪磊。马记永的特色就是免费加面，被认为是兰州拉面品类里“最大的创新”，这家拉面馆的定位是中高端消费，模仿的是日式拉面馆的风格。
门店餐具使用青花瓷器大碗，底下配的是精致的木托盘，而非街边兰州拉面馆里使用的不锈钢盘，跟日式的“一兰拉面”非常相似，都是凸显一种更加高端大气的就餐环境。
兴城164牛肉面
牛肉面还不错的。
牛肉面，又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
最早的兰州牛肉面一代哪一年产生的
有史记载的兰州牛肉面最早起源于清朝1799年的嘉庆帝年间，河南省怀庆府苏寨村陈维精用小车卖牛肉老汤面，在当地十分出名，甘肃东乡族马六七慕名学习制作工艺后带到兰州，经过陈氏后人陈和声和回族厨师马保子等人的创新改良后，以一清、二白、三红、四绿、五黄名誉天下！
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