日式牛肉豆腐饼做法窍门？一岁半宝宝辅食牛肉豆腐的做法-菲力牛肉网

日式牛肉豆腐饼做法窍门？一岁半宝宝辅食牛肉豆腐的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下日式牛肉豆腐饼做法窍门的问题，以及和一岁半宝宝辅食牛肉豆腐的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉豆腐粉条包子馅的做法

1、购买新鲜牛肉，不要有筋的，带点肥没事。

2、嫩豆腐一块（喜欢可以加，我个人觉得加了好吃??，嫩滑。）

3.我下面量是1000克面粉包馅用量。

4、用了嫩豆腐就不要放水了哦！

用料

新鲜牛肉400克

葱7-8根

糖少许

蚝油2勺

嫩豆腐1块

玉米淀粉3-4勺

盐2-3勺（看食物放）

胡椒粉少许

味精少许

姜蒜2-3片

生抽3-4勺

老抽1-2勺

芝麻油适量

鸡蛋1个

包子皮：

普通面粉1000克

酵母10克

牛奶250克（不放牛奶用温水也行）

温水250-300克（按照面粉湿度再加）

盐1勺

糖1勺

牛肉包子馅做法的做法步骤

步骤1

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把牛肉+鸡蛋+豆腐+姜蒜一起剁碎

步骤2

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1、剁好的牛肉放盐+生抽+老抽+玉米粉+胡椒粉+蚝油+麻油+味精+切好葱末拌匀腌制半小时以上。2、把剩余的葱末放倒入最上面，后把烧开的油直接倒入馅上面搅拌即可。

步骤3

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牛肉包子馅

山东豆腐卷的家常做法

干豆腐、肉馅、葱姜末、生抽酱油、盐、鸡精、五香粉、面酱、蛋清，淀粉、熟植物油、水适量、白糖、锡纸

制作：

1.肉馅加水沿一个方向搅上劲，加葱姜末、盐、面酱、酱油、五香粉、鸡精、淀粉、熟植物油继续搅一会，放置20分钟入味。

2.将干豆腐铺在案板上，上面均匀的铺上肉馅抹平，卷起。

3.将卷好的豆腐卷放入蒸锅蒸15分钟，蒸之前用牙签在豆腐卷上扎一些洞，防止在蒸的过程中出现气泡。

4.另外拿一炒锅，锅中放一张锡纸，锡纸上面放白糖。

5.把蒸熟的豆腐卷连同蒸笼一起放入炒锅中。

6.盖上锅盖，开火，等锅中冒烟大概十几秒关火，然后焖一会让豆腐卷上色。

7.取出熏好的豆腐卷马上抹上熟植物油，防止变干。

一岁半宝宝辅食牛肉豆腐的做法

主料

嫩豆腐一盒，牛肉适量

辅料

香菇适量，料酒适量，白糖适量，生抽适量，盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，蚝油适量，植物油适量

1.把豆腐放入蒸锅蒸4分钟，滤掉水分

2.把香菇浸泡发后切成末

3.牛肉切成末，放入适量料酒、白糖、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、盐拌匀腌5分钟

4.炒锅内放少许植物油，依次放入香菇、牛肉末、辣酱少量水快速炒匀

5.把炒匀的酱料倒入蒸好的豆腐上拌匀即可

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