日式牛肉饭 味千麻麻辣辣牛肉饭做法
• 阅读 17• 作者 星熊静翠
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味千麻麻辣辣牛肉饭做法
原料:
炖牛肉切片数片、日式腌萝卜适量、剩米饭1碗、麻椒1茶匙、八角1个、干辣椒2个、盐1/2茶匙、辣椒油1汤勺。
1、炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干,可根据喜好添加;
2、牛肉切成小粒,腌渍萝卜切成等大的小粒;
3、锅中倒入1汤勺炒菜油,放入麻椒和八角小火加热;
4、榨出麻椒的香味后,放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香;
5、放入剩米饭,加热炒散,放入盐、辣椒油一同翻炒;
6、最后放入切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可。
牛肉饭的做法
用料:牛肉150克左右;大葱三片;盐少许;黑胡椒少许;芝麻少许;日式烤肉汁少许;香油一小勺;食用油一小勺。
步骤1
将香油食用油倒入锅中油热后倒入肥牛片翻炒熟
步骤2
取一个大碗盛入米饭再将炒熟的肥牛片放在饭上
步骤3
肥牛片上撒入盐黑胡椒芝麻日式烤肉汁最后点缀葱片即可
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