熟牛肉粒拌面好吃吗 康师傅爆椒牛肉拌面怎么吃
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兰州牛肉干拌面做法是什么
兰州牛肉干拌面做法如下
花椒适量、金针菇适量、豆干适量、木耳适量、葱白适量、姜末适量、蒜末适量、豆瓣酱、酱油、花椒粉适量、米酒适量
做法
1、干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。
2、金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。
3、爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。
4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味，加米酒、水、中小火炖15分钟，下糖调味。
5、加醋提味，熄火后入葱绿。
6、吃时加香菜即可。
葱爆牛肉拌面的配方
食材
牛肉250g
尖椒1个
大葱1根
小米椒姜丝少许
面条适量
料酒适量
糖适量
盐适量
做法步骤
1
牛肉加淀粉料酒、盐、糖腌制10分钟
2
葱段、尖椒段、小米椒碎、姜丝
3
炒锅内加油稍多，油热后加入猪肉过油
4
余油加热下小米椒与姜丝爆香加过油肉
5
放入葱段，最后放入尖椒，添水少许
6
出锅了
7
锅里加入清水煮开下入面条
8
大火煮开后添冷水2、3次煮熟后捞出过凉水
9
放置盆里浇上葱爆肉拌匀，即可
康师傅爆椒牛肉拌面怎么吃
吃法：
1、将泡面盒打开，拿出叉子和调料包，将蔬菜包倒入碗里和面一起，加开水，泡4分钟。
2、在泡面的同时，将酱包放在面盒上面，用泡面的温度将酱包融化，融化后的酱包更容易拌匀。
3、4分钟后，撕开盒盖的另一侧倒掉水，加入粉包和酱包，拌匀就可以了。
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