糯米饭和牛肉可以一起吃吗粉蒸糯米饭的做法-菲力牛肉网

糯米饭和牛肉可以一起吃吗粉蒸糯米饭的做法

大家好，如果您还对糯米饭和牛肉可以一起吃吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享糯米饭和牛肉可以一起吃吗的知识，包括粉蒸糯米饭的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

糯米牛肉豆腐的做法

提前把糯米浸泡2-3个钟。香菇，木耳用水泡发。泡好的糯米用篮子装起晾干水分。

步骤2

把牛肉剁成肉末，豆腐，胡萝卜，木耳，香菇都用食物料理机弄成碎丁备用。

步骤3

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炒锅里放适量油，把肉末炒香，再放萝卜丁，香菇丁，木耳丁下去翻炒。炒得差不多了就把糯米倒下去，加适量盐，不断翻炒，炒到糯米有点透明，七八分熟的时候就可以起锅。装起来准备酿了。

步骤4

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豆腐泡用小刀割开，就可以把炒好的糯米酿进去啦。

步骤5

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酿好的糯米豆腐装盘，上锅蒸30分钟左右，直到糯米软了，熟了就可以啦。吃的时候可以蘸各种喜欢的酱料。

闽南牛肉咸饭的正宗做法

1、将糯米淘洗干净，用电饭煲焖熟后，待用。2、将黄瓜、胡萝卜洗干净，鸡蛋也冲洗干净。

3、将胡萝卜、黄瓜、粉香肠均切成小方丁约5X5mm。放在盘中待用。将葱切成葱花小段、姜切成小碎丁。

4、将炒锅中放上适量的食用油，开火，待油热后，将葱、姜放入锅中，炸微黄，将蒸好的糯米饭挖到锅中，用锅铲捣成块，将鸡蛋打在米饭中。翻炒均匀。

粉蒸糯米饭的做法

材料:糯米200克、粉丝50克、香菇3朵、香肠1根、瘦肉50克、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水适量。

制作过程：

1.将糯米淘净浸泡于清水中2小时左右。香菇泡软切片，瘦肉切小丁，香肠切片，姜切末，葱切段备用。

2.粉丝用清水泡软，然后切成约2厘米长的段，和切好的瘦肉混合在一起。

3.将糯米加入适量水中，然后放入蚝油、盐、鸡精、生抽、老抽、姜末，调匀味。

4.将锅内刷一层食用油，并在底部放一层葱段，再放入粉丝和瘦肉的混合物，再铺上一层香菇片和香肠片，最后将水调料倒入锅中。

5.将锅盖盖紧，用火煮开后转小火，继续蒸煮25分钟左右。

6.蒸好后，取出锅中食材，放在碗内，再将糯米饭倒至碗中，然后轻轻拍打碗底，使糯米饭变成一个整体。

7.将碗放入锅中，加入适量水，浸泡30分钟，然后取出，将碗倒扣在盘子上，用勺子叩打碗底，取出粉蒸糯米饭即可享用。

小贴士：

1.在蒸煮粉蒸糯米饭时，水的量和酱料份量可以根据自己口味随意调整。

2.翻转盘子时要小心，避免烫伤。

关于糯米饭和牛肉可以一起吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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