黑椒土豆肥牛肉 黄膘牛肉怎么做
• 阅读 27• 作者 雨巷少年艳君
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黑椒土豆肥牛肉的问题,以及和黄膘牛肉怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
黄膘牛肉怎么做
主料:
黄膘牛肉(肥瘦)400克,水1500克,
辅料:
八角2朵,桂皮2片,生姜若干片,盐适量,料酒适量,
步骤1
牛肉洗净泡水,焯水后切小块,加水大火煮开。
步骤2
加入八角、桂皮、甘草、料酒和盐,继续煮。适时捞走汤面上浮油。
步骤3
一直煮20分钟左右,直到牛肉汤变白变浓稠。用筷子沾取汤水,汤在筷子尖端不会很快滴落。
步骤4
滤去八角桂皮等香料,倒入碗或盆中,冬天室温下半天就能结冻。
步骤5
每次吃时切适合的分量,切片蘸酱油吃即可
黑椒牛肉烤饼做法
用料
牛肉200克中筋粉300克洋葱200克即磨黑椒粒适量
做法
面粉加入水,一边搅拌成团,如果怕水多了,可以按面粉的百分之六十计算水量。和成稍软的面团,静置二十分钟。牛肉馅加入姜蓉、玉米粉、洋葱粒并调味。不要太咸哦!加入一个鸡蛋搅拌至吸收。面团分成50克一个,轻轻擀开,不用太薄,包好按一下。锅底少量油加盖煎,向上的一面刷上油。注意移动锅的方向让饼受热均匀。好啦!开吃!
土豆牛肉套餐饭描述
材料
冷冻牛排肉,土豆,洋葱,胡萝卜,咖哩块,黑胡椒
做法
1、牛排肉解冻,土豆、洋葱、胡萝卜切丁。
2、煸香洋葱,炒熟土豆、胡萝卜,炒牛肉丁半熟即可。
3、加适当水,两人份加3碗水。然后放入咖哩、黑胡椒粉炖香,等汁浓郁加盐。
4、烧在煮好的饭上。
关于黑椒土豆肥牛肉到此分享完毕,希望能帮助到您。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。