牛肉炖玉米辅食怎么做好？牛肉炖玉米的做法-菲力牛肉网

牛肉炖玉米辅食怎么做好？牛肉炖玉米的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉炖玉米辅食怎么做好，牛肉炖玉米的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉炖玉米的做法

原料：牛肉300克（约）。辅料：玉米1根、水磨年糕、油菜各适量。调料：炖肉料包1个、冰糖2粒、老抽3汤匙、料酒1汤匙、盐5克。做法：1、将牛肉洗净切块，放清水炖煮，待水开撇去浮沫，加料包、冰糖、料酒、老抽用高压锅压20分钟。2、玉米、油菜洗净，玉米剁块。3、炖好的牛肉加玉米、油菜、年糕继续炖煮至熟，加盐调味即可。烹饪技巧：1、为了牛肉熟的更快，可放半个西红柿。2、炖牛肉时水放多一些，这样炖菜时，就不用再放水了。

工艺：炖

口味：家常味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

牛肉300克、玉米1个、年糕适量、油菜适量、炖肉料1包、冰糖2粒、老抽3汤匙、料酒1汤匙、食盐5克

烹饪步骤：

1.将牛肉洗净切块，放清水炖煮，待水开撇去浮沫，加料包、冰糖、料酒、老抽用高压锅压20分钟

2.玉米、油菜洗净，玉米剁块

3.炖好的牛肉加玉米、油菜、年糕继续炖煮至熟，加盐调味即可

烹饪小贴士：

为了牛肉熟的更快，可放半个西红柿

炖牛肉时水放多一些，这样炖菜时，就不用再放水了

玉米和牛肉搭配起来怎么做

烤牛肉卷饼

主料：牛里脊200克、彩椒3个（青、红、黄椒）、面粉150克、玉米面有面粉的一半就行、黑胡椒碎适量（牛肉和黑胡椒碎简直就是绝配）、盐适量、橄榄油适量。

做法：

1、将面粉与玉米面混合，加水和成面团备用。原做法是调成了面糊，然后摊成了玉米饼，我是用荷叶饼的方法做的。将和好的面团搓成长条，分成若干个面剂，将面剂按扁，将两个面剂叠起，中间涂色拉油，用擀面杖擀大擀成圆饼，可以比吃烤鸭的荷叶饼大一点，平底锅刷上一层薄薄的油，放入圆饼小火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中饼的中间会鼓起，因为我们在两个面剂间涂了油的缘故，这样煎好后把饼分开成两张就可以了。买来的现成荷叶饼或春卷饼也可以这么吃。

2、菜椒切成小丁，放入容器，加盐，黑胡椒碎，橄榄油调味，搅拌均匀成色拉备用。

3、牛里脊切成大块或大片，或者肉条，切成大片的话用刀背拍松，撒上盐，黑胡椒碎，料酒，淀粉水淹渍片刻。再加点酱油煎完颜色会比较诱人。

4、锅内倒入适量的油，将牛肉放入锅中煎熟，或者放入烤箱烤熟。

5、将煎好的牛肉放在玉米饼的中间，上面放上彩椒色拉，再将玉米饼卷起就可以吃了，我还在牛肉上剂了一点黑椒牛排酱，喷香的牛肉配上爽口的熟菜色拉，用玉米饼卷着吃，光想想就已经很有食欲了吧。

这道菜还带一点墨西哥风味，里面的肉可以替换成你喜欢的，比如鸡肉、猪肉、或者再多加几个虾仁，感觉都会很不错。

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