什么是牛肉汤的做法？内蒙牛肉汤的正宗做法-菲力牛肉网

什么是牛肉汤的做法？内蒙牛肉汤的正宗做法

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内蒙牛肉汤的正宗做法

食材：牛腩葱姜蒜

步骤：

1.牛腩切块焯水

2.锅内热油下入牛腩翻炒至两面微黄，下入葱姜蒜炒出香味

3.倒入一勺酱油加入适量水，然后放入炖锅炖两小时

沧州牛肉汤正宗做法

正宗沧州牛肉汤，要选择新鲜的牛肉，外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴，再加些牛油，放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。

首先，将牛肉清洗干净切成小块，牛油洗净后再切稍大一些，炖好后可以扔掉。

接着牛肉和牛油一起放在电压力锅中，再加入葱段、姜片和红辣椒。可以不放辣椒，不放辣椒原味汤就很鲜哟。

然后加入凉水，水要没过食材，加盖密闭按下牛羊肉键。

等电压力锅的浮子自然下落后开盖，打掉血沫，捞掉大葱和牛油。

牛肉汤里加入盐、枸杞和少许的鸡精搅拌均匀，再撒上些葱花，就可以盛出来吃了，带筋的牛肉炖出来特别好吃。

最后汤里直接下粉丝，粉丝煮好后捞在碗里，浇上牛肉汤，捞上几块牛肉切片，撒少许香菜香葱，美味即成。

闽南牛肉汤的正宗做法全过程

食材：牛肉200g、山药100g、胡萝卜50g、大枣10g、姜片适量、枸杞子少许、盐适量、胡椒粉少许

做法：

1.山药、胡萝卜洗净去皮，切块；牛肉切大块

2.牛肉块冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮沸，撇去浮沫后捞出，过冷水，备用

3.将所有食材放入炖锅（我不喜欢胡萝卜山药枸杞太软烂所以最后半小时才放），倒入1000ml水，炖120分钟左右，最后加盐、胡椒粉调味即可

什么是牛肉汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于内蒙牛肉汤的正宗做法、什么是牛肉汤的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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