牛肉板面里的火腿肠叫什么(牛肉板面家庭做法配方教程)-菲力牛肉网

牛肉板面里的火腿肠叫什么(牛肉板面家庭做法配方教程)

很多朋友对于牛肉板面里的火腿肠叫什么和牛肉板面家庭做法配方教程不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉板面的汤料配方及做法

1、盆中放入鸡蛋，盐，面粉，清水，先用筷子搅拌成絮状。

2、然后揉成面团，发醒半小时。

3、将揉净的面放在面板上，擀成大面片。

4、将面片用刀划成条，逐个抹油后，码入盘子里。

5、盖上保鲜膜，饧至少3小时以上。

6、将牛肉切片备用。

7、将鹌鹑蛋去皮备用。

8、荆芥去茎留叶洗净备用。

9、将面抻好，下入锅中煮熟。

10、面熟的时候，下入生菜烫熟。

11、取盛面碗，放入食盐、辣椒油、鸡精和荆芥。

12、先浇入一些肉汤，将碗中的调料冲开。

13、将面和生菜捞出放入碗中。

14、放入牛肉片和鹌鹑蛋即可

牛肉板面家庭做法配方教程

1、盆中放入鸡蛋，盐，面粉，清水，先用筷子搅拌成絮状。

2、然后揉成面团，发醒半小时。

3、将揉净的面放在面板上，擀成大面片。

4、将面片用刀划成条，逐个抹油后，码入盘子里。

5、盖上保鲜膜，饧至少3小时以上。

6、将牛肉切片备用。

7、将鹌鹑蛋去皮备用。

8、荆芥去茎留叶洗净备用。

9、将面抻好，下入锅中煮熟。

10、面熟的时候，下入生菜烫熟。

11、取盛面碗，放入食盐、辣椒油、鸡精和荆芥。

12、先浇入一些肉汤，将碗中的调料冲开。

13、将面和生菜捞出放入碗中。

14、放入牛肉片和鹌鹑蛋即可

牛肉板面的汤料怎么做

1、主料：牛肉200克。

2、辅料：西葫芦80克、土豆60克、水发木耳30克、包心菜50克、花椒粉2克、料酒3克、盐5克、葱姜水30克、胡椒粉3克、玉米淀粉150克。

3、牛肉200克切丁剁成泥状后，加入花椒粉2克、五香粉2克、葱姜水30克、料酒3克、盐2克、摔打上劲，再加入淀粉15克拌匀。

4、搓成小丸子，锅内加水烧开放入小丸子，少煮就可以捞出备用。

5、锅内倒入骨头汤放土豆和胡萝卜开煮。

6、土豆和胡萝卜少煮后放入别的蔬菜和肉丸一起煮。7、淀粉调稀释倒入锅内，冒出鱼眼泡即可。

牛肉板面里的火腿肠叫什么和牛肉板面家庭做法配方教程的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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