牛肉西红柿萝卜炖汤的做法牛肉萝卜疙瘩汤做法-菲力牛肉网

牛肉西红柿萝卜炖汤的做法牛肉萝卜疙瘩汤做法

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牛肉萝卜疙瘩汤做法

食材

牛肉200克

面粉半碗

洋葱半个

胡萝卜小半个

西红柿一个

柿子椒半个

姜蒜适量

制作时间：

用餐人数：

步骤

所有食材切成丁包括牛肉，这当中牛肉可以换成猪肉或羊肉，其他食材亦可随意换动搭配

加一个小秘诀，西红柿可以如此去皮～

把面准备好，一边放很小的水一边搅动，搅成梭状为止

锅热油，姜蒜爆香

肉末翻炒，放一点草果粉和姜粉，没有可忽略

食材依次放进去翻炒，没有特定的顺序，柿子椒最后放就好了，炒到半熟后放盐

食材半熟后加水

水烧开后，在滚头上放入和好的面，然后拿筷子快速搅动

搅动三分钟后面应该就熟了，下点小葱，出锅～没有小葱可忽略…

白萝卜西红柿炖牛肉

食材

牛肉500克、白萝卜1个、番茄2个、番茄酱10g、蒜5瓣、姜5片、食盐2茶匙、食用油适量

方法

1白萝卜，番茄，切块；

2锅中倒入清水，开火，把牛肉放入热水锅中滤去浮沫，然后盛出。

3炒锅中倒入油，开大火，油热后放入蒜，姜煸炒出香味。

4然后放入番茄，翻炒一下，撒入2茶匙食盐，翻炒3分钟后请将牛腩放进去继续翻炒。

5大概翻炒2分钟后加入足量清水，倒入番茄酱，大火滚沸后，调成小火，慢慢炖吧，1个小时，出锅前半小时记得加入白萝卜。

牛腩柿子萝卜汤正宗做法

牛腩柿子萝卜汤的正宗做法如下

食盐1.5克葱1段水淀粉1汤匙生抽1茶匙虾皮1茶匙食用油1茶匙姜2片水适量

紫菜蛋花汤的做法

步骤1准备原料

步骤2鸡蛋打散

步骤3炒锅倒油，炒香葱末、姜末

步骤4倒入适量水

步骤5放入虾皮

步骤6放入紫菜

步骤7放入生抽、盐调味儿

步骤8倒入水淀粉

步骤9煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌

步骤10淋少许香油，撒葱末即可关火

步骤11汤鲜味美的紫菜蛋花汤就可以出锅了。

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