美式牛肉饼汉堡配方表图 牛肉汉堡肉饼正宗做法

美式牛肉饼汉堡配方表图 牛肉汉堡肉饼正宗做法

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牛排汉堡肉饼做法

牛排汉堡肉饼做法

选神户小牛里脊肉淹半小时,切半厘米厚肉片,将电饼铛加热涂油,放牛里脊肉片,边煎边放作料(胡椒粉等),两面煎黄待用;再将汗堡放电饼铛加热,用刀从中间划成两片,把煎好的牛排夹在汉堡肉即可食用。

10麦当劳,汉堡包,里牛肉饼的做法和配方

10麦当劳,汉堡包,里牛肉饼的做法和配方

1、准备好材料。

2、牛肉和猪肉剁成肉泥。

3、牛肉和猪肉末与面包糠混合。

4、然后分3次加入鸡蛋液拌均。

5、加入纯牛奶一起搅拌均匀。

6、加入盐、黑椒粉和BBQ、丘比蛋黄沙拉酱、切碎的洋葱烧烤酱拌均。

7、然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次。

8、在案板上撒上面粉,将肉饼放在案上,撒上面粉,注意在肉饼中间压个洞。

9、锅里热油放入肉饼在锅里煎4分钟。

10、盖上锅盖煎14分钟。

11、起锅,淋上红酒酱汁,完成牛肉饼。

牛肉汉堡肉饼正宗做法

牛肉汉堡肉饼正宗做法

主料:

牛肉1600克

辅料:

食盐半勺

黑胡椒粉1勺

做法:

1.准备牛肉一块。

2.切成细条后剁馅

3.牛肉用快刀剁成肉馅的形状。

4.盆中加入食盐和黑胡椒面,带一次性手套反复抓匀并使牛肉馅上劲。

5.找一个瓶盖再垫上保鲜膜。

6.将肉馅放入瓶盖中。

7.用手压紧实。

8.包上保鲜膜脱离瓶盖。

9.放入冷冻室冷冻

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