美式腌牛肉(牛排有几种腌制方法)-菲力牛肉网

美式腌牛肉(牛排有几种腌制方法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下美式腌牛肉的问题，以及和牛排有几种腌制方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

美式咸牛肉用哪个部位

牛林或牛柳部位。

美式咸牛肉一般选择牛林或牛柳部位，因为这个部位做出来的牛肉比较好吃，劲道。

牛排有几种腌制方法

牛排十种腌制方法：

1马来西亚风味：

材料：姜、蒜、姜黄、干红辣椒、香茅茎、虾酱块、柠檬。

2墨西哥风味：

材料：墨西哥黑啤酒、小茴香、黑胡椒、辣椒粉、干ancho辣椒粉、干墨西哥奥勒冈香草、香菜、柠檬、蒜。

3英国酒吧风味：

材料：橄榄油、牛肉汤、红葱头、蒜。

4北非风味：

材料：橄榄油、橙皮、北非马格里布harissa辣酱、深辣椒粉。

5加拿大蒙特娄风味：

材料：芫荽子、黑胡椒、小茴香、辣椒粉、红辣椒片、洋葱粉。

6巴西风味：

材料：橄榄油、白胡椒粉、墨西哥Serrano辣椒、蒜。

7宫保口味：

材料：芝麻油、海鲜酱、白醋、美国sriracha辣椒酱、青葱、蒜。

8西班牙风味：

材料：橙皮、烟熏辣椒粉、平叶巴西里。

9印度风味：

材料：芝麻油、酱油、洋葱、青葱、蒜、黑胡椒、白芝麻、糖。

10德州混墨西哥风味：

材料：黑胡椒、烟熏辣椒粉、ancho辣椒粉、干芥末粉、芫荽子、奥勒冈、小茴香、柠檬的辛香料。

蒜香、洋葱、柠檬自然是基本款，加上黄姜、香茅、青柠就成了东南亚风味，换成茴香、辣椒粉、黑椒粉、香草又成了墨西哥情调，如果是小青椒加白胡椒粉就突然有了森巴味了。以下这10道五星级腌制秘方，代表了各国不同的滋味，绝对能满足吃货的各种口味幻想。

跪求美式烤牛肉做法!!!

简单点的

用料：净牛排500克调料：盐糖胡椒酱油酒味精适量

做法：

1排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时。

2牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。

复杂点的

用料：

酱油45毫升芝麻油15毫升芝麻9克蒜头1个捣碎白糖4克盐3克黑胡椒粉1克味精1克（可选择）牛肉455克切细片胡萝卜1根切丝香葱1根切块黄洋葱半个切块

做法：

1用一个大的活动封口的塑料保鲜袋，将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒和味精放入，混在一起。然后再放入牛肉、胡萝卜和洋葱，封上后摇匀，让牛肉和蔬菜跟调味料一起混合起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜欢放过夜。

2将户外的烧烤架用高火加热。把肉和蔬菜从袋子中取出，放到一大张锡纸上，包好。将剩余的调味料倒掉。

3放到烤架上烤15-20分钟或直到你喜欢的熟度即可。

美式腌牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛排有几种腌制方法、美式腌牛肉的信息别忘了在本站进行查找哦。

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