不锈钢能焖牛肉吗不锈钢锅炖牛肉怎么炖-菲力牛肉网

不锈钢能焖牛肉吗不锈钢锅炖牛肉怎么炖

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罐焖牛肉最正宗做法

材料

普通的牛肉2磅，圆蘑菇1盒，胡萝卜3-4根，葱4根（只取葱白，纵向剖开再切小段），姜切丝，2头大蒜（拍碎）

做法

1、牛肉切麻将块大小，飞水后捞起，用冷水冲一会，可以增加肉的弹性。如果懒得冲水也可以省略这一步。

2、热锅冷油，爆香准备好的葱姜蒜，然后放几大勺番茄酱翻炒一两分钟，炒出香味。

3、放入牛肉继续翻炒几分钟后，加一点料酒和水。水不要加多，刚好没过牛肉即可。

4、水滚之后改小火煮半个小时。

5、加适量的盐、糖、白胡椒粉调味。番茄酱本身有盐分的，所以盐要少放。如果喜欢吃甜的，糖可以多放一些。

6、这时加入切好的蘑菇和胡萝卜翻炒，再加适量番茄酱。根据各人口味而定，不喜欢太浓的可以不加了，加适量的生抽调味。

7、把一勺生粉用冷水化开，倒入锅中，略微翻动，关火。

8、将锅中所有东西移入一个足够大的容器中，我家用的是这个不锈钢的圆罐。

9、再用锡纸包住开口，大火蒸一个半小时，出锅撒上葱花就可以吃了。配饭吃一流！一次可以吃好几碗！

烤牛肉的签子是什么

烤牛肉的签子一般是木质或竹质的。因为木质或竹质的签子不易燃烧，也不会对烤牛肉的口感产生影响，所以是烤牛肉常用的签子材料。此外，也有一些特殊材料的签子，如不锈钢材质的签子，但使用较少。

不锈钢锅炖牛肉怎么炖

不锈钢锅是可以用来炖牛肉的，但是我们炖牛肉的话，牛肉的肉质是非常紧致的。

我们需要在一定的情况下的话，是需要高压锅的，高压锅的话，是可以让我们的牛肉更加的快速的。熟透，这样的话就可以马上吃到他的想要吃的牛肉了，所以不锈钢锅的话，是可以用来炖牛肉的。

好了，关于不锈钢能焖牛肉吗和不锈钢锅炖牛肉怎么炖的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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