牛肉伴空心菜可以吃吗空心菜炖牛肉步骤-菲力牛肉网

牛肉伴空心菜可以吃吗空心菜炖牛肉步骤

大家好，牛肉伴空心菜可以吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括空心菜炖牛肉步骤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉伴空心菜可以吃吗和空心菜炖牛肉步骤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

炒牛肉的正宗做法

材料：牛排一块，洋葱半个，青红菜椒各半个，食用油适量。

做法：

1.调味汁：生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒碎少许，淀粉1勺，清水半碗搅拌均匀。

2.洋葱、青红菜椒洗净切小块备用。

3.牛排切大薄片、1勺生抽、1勺淀粉、少许黑胡椒碎、1勺食用油拌匀腌制十分钟。

4.炒锅放油烧热，放入腌制好牛肉翻炒一分钟变色后盛出。

5.接着倒入洋葱和青红椒翻炒至变色，倒入炒好的牛肉、调味汁翻炒均匀即可。

空心菜炖牛肉步骤

空心菜炖牛肉是一道美味可口的家常菜，步骤如下:

1.熟牛肉空心菜焯水：将空心菜和熟牛肉放入锅中焯水，去除杂质和异味。

2.牛肉切丁，空心菜切塅蒜瓣儿切片：将牛肉切成丁状，空心菜切成段，蒜瓣儿切成薄片备用。

3.锅里加入纯净水少量：在锅中加入一定量的纯净水，然后将牛肉丁和空心菜段放入锅中。

4.准备花椒八角红辣椒干并将辣椒撕碎：准备一些花椒、八角和红辣椒干，将它们放入调料盒中备用。

5.加热调料盒：将调料盒放入锅中，加入适量的盐、鸡精和料酒，然后加热至开水。

6.炖牛肉：将火调至中小火，盖上锅盖，炖牛肉约30分钟，直到牛肉变得柔软。

7.加入空心菜：将空心菜放入锅中，继续煮约5分钟，直到空心菜变软。

8.完成：装盘即可享用美味的空心菜炖牛肉。

沙茶酱可以做什么菜

沙茶面

做法：1.先将鸡蛋整个煮熟，剥壳，煮蛋的水留着备用

2.剥好的鸡蛋放入小碗中，倒入酱油和糖，煮蛋的水，淹过鸡蛋，浸泡备用

3.烧一大锅水里面放点麻油，煮面。煮好后沥干水备用，煮面的水不用倒。

4.用煮面的水煮豆芽（原谅我这个伪低碳份子），沥干，直接分配在面上，

5.用煮过面和豆芽的水继续煮葱花，过过就可以了，

6.另起一锅，下油，下肉，5分熟的时候下水，水的多少视乎各家的碗大小而定

7.将瑶柱和鱿鱼都放下去，煮开，放沙茶酱，约20分钟

8.有条件的可以放一点油咖喱或者高汤做汤底，味道会更浓郁一些的

9.汤差不多的时候，就去切蛋，一分为二的摆好煮好后的汤直接倒入面碗里！分配好肉肉就ok了！！

沙茶牛肉

1.锅里倒入适量花生油烧热，倒入蒜末爆香；

2.倒入空心菜快速炒匀；

3.调入适量的水，使空心菜炒出来更加清脆，不至于太缩水，口感更佳；

4.调入适量精盐快速翻炒均匀即可出锅装盘；（此时不要加太多的精盐）

5.原锅倒入适量的花生油烧热；

6.然后倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色，大概八分熟吧，即可盛出待用；

7.洗锅，热锅热油，倒入红辣椒、葱片、蒜片爆香；

8.将爆炒过的牛肉回锅，快速翻炒一小会，使香味溶于牛肉；

9.快好时倒入沙茶酱汁，翻炒均匀，使沙茶酱汁的香味充分溶于牛肉；

10.注意收汁不要收太干，差不多即可关火，把炒好的沙茶牛肉脯在空心菜上面即可，沙茶牛肉的汤汁会流进空心菜，使其口感特别美味。

沙茶炸酱面

1.把生菜洗净，掰成小片；胡萝卜、黄瓜洗净切成丝；

2.准备好两个碗，一个装上沙茶酱，另一个装上芝麻酱；

3.往装有芝麻酱的碗里，调入适量精盐、鸡精、鱼露、鲜贝露调味汁，加适量开水冲稀，搅拌均匀备用；

4.往装有沙茶酱的碗里也加入适量开水冲稀搅拌均匀备用；

5.锅烧开水，放入面条，煮两分钟左右；

6.把面捞起，沥干水装碗里，切记一定不要把面煮的太烂了，这样一来不好拌，二来太烂影响口感，沥干水之后可以适当加点熟油，先把面拌开了；

7.往烧开水的另一锅里加点食用油、精盐，再放进胡萝卜丝烫熟，捞起铺到面上；

8.然后再放进生菜氽一下也捞起，铺到面上，注意生菜不需要氽太久，不然老了就没有脆感了；把黄瓜丝也铺到面上，黄瓜丝氽一下也行，不氽也可以；

9.接着把肉片烫熟，放到菜上面，注意肉片烫至变色即可，不要烫太久，免得肉片吃起来就没有肉甜味了；

10.图10就是胡萝卜、生菜、黄瓜丝、肉片铺到面上面的样子；

11.接着把芝麻酱浇到上面，像图11所示；

12.最后把沙茶酱浇到上面，再淋点熟油、香油，吃的时候拌匀即可。

沙茶排骨

1.将剥好皮的蒜瓣洗净，切成蒜末；

2.排骨洗净切成小块；

3.把切好的排骨装在碗里，调入两小包沙茶粉、适量味极鲜酱油、老抽、白砂糖、蒜末，拌匀腌制15分钟-半小时；（腌制排骨时可稍加按摩，使其更快入味）

4.排骨腌好，调入适量淀粉搅匀；

5.蒸锅水烧开，放上排骨盖上锅盖大火蒸20分钟，改小火蒸1个半小时左右；（如果不想太久，不想骨头酥烂，只想吃肉，那就只需改小火蒸半小时左右就可以了）

6.沙茶蒜香排骨蒸后，撒上适量香菜盖上锅盖焖一分钟或直接出锅均可。

关于牛肉伴空心菜可以吃吗，空心菜炖牛肉步骤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉伴空心菜可以吃吗 空心菜炖牛肉步骤

炒牛肉的正宗做法

空心菜炖牛肉步骤

沙茶酱可以做什么菜

牛肉伴空心菜可以吃吗 空心菜炖牛肉步骤相关推荐

牛肉伴空心菜可以吃吗空心菜炖牛肉步骤

牛肉伴空心菜可以吃吗空心菜炖牛肉步骤相关推荐