牛肉位上创意摆盘(熟牛肉怎样切摆盘)
这篇文章给大家聊聊关于牛肉位上创意摆盘，以及熟牛肉怎样切摆盘对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
熟牛肉怎样切摆盘
切的时候顺着牛肉的条纹去切,切得时候要快,准,不要磨来磨去。如果是热的牛肉,因为牛肉熟了以后就很容易散·,你要把他量凉了再切。
还可以拿保鲜膜把肉包好,然后等肉凉了以后定型了把保鲜膜拆下来再切。
摆盘好看又好吃的菜谱有什么
有以下几种
1，糖醋鲤鱼（年年有余）
2，灯笼茄子（张灯结彩）
3，蒜蓉鲍鱼（招财进宝）
4，虾滑茄子（花开富贵）
5，鹌鹑蛋炒虾仁（金玉满堂）
6，糯米红枣（笑口常开）
7，蒸年糕（步步高升）
8，五彩拉皮（五福临门）
9，红焖大虾（红红火火）
10，焦烧丸子（团团圆圆）
卤肉拼盘的花样摆盘
用一个专用有四个格子的卤菜盘子，中间放调料，一个小格子放鸡翅，一个小格子放凤爪，一个小格子放牛肉片，一个小格子放卤肚丝，端上桌很漂亮的。
文章分享结束，牛肉位上创意摆盘和熟牛肉怎样切摆盘的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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