家里土豆炒牛肉怎么做(牛肉炒土豆丝的做法王刚)-菲力牛肉网

家里土豆炒牛肉怎么做(牛肉炒土豆丝的做法王刚)

各位老铁们好，相信很多人对家里土豆炒牛肉怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于家里土豆炒牛肉怎么做以及牛肉炒土豆丝的做法王刚的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉炒土豆丝的做法王刚

用料：土豆200g，牛肉150g，葱白2根，姜10g，蒜2瓣，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽15ml，料酒15ml，淀粉适量

做法步骤

1、准备材料。

2、土豆去皮洗净，切丝；牛肉洗净切丝，加入料酒和淀粉抓匀，再加入少于油抓匀后腌制10分钟；葱白洗净，切段；姜去皮洗净，切丝；蒜去皮洗净，切片。

3、土豆丝用清水洗去表面多余淀粉，再用清水浸泡2分钟后捞出沥干。

4、热锅放油，放入牛肉丝，炒至变色后盛出备用。

5、热锅放油，放入葱段、姜丝和蒜片小火煸香。

6、放入土豆丝，翻炒约2分钟。

7、放入牛肉丝、生抽、盐和鸡精，炒匀即可。

土豆烧牛肉窍门是什么

1、准备材料。

2、土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡，胡萝卜切块；姜切片，葱切段。

3、洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。

4、锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。

5、锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块和胡萝卜，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。

6、开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅。

土豆炒牛肉碎的做法

主料：土豆1个

辅料：熟牛肉100克，青椒1个，葱5克，姜5克，花生油8克，食盐1克，十三香1克，鸡精1克。

做法：

1.土豆去皮，青椒、葱、姜洗净，牛肉切片，土豆切片，用水洗一遍，控水备用。

2.青椒切块儿，葱、姜切一下，起油锅，油热后放入葱、姜炒香。

3.放入土豆片翻炒，放入适量盐，放入十三香，放入牛肉翻炒几下，倒入少许水，盖盖焖一小会儿。

4.放入青椒翻炒片刻，青椒熟透后关火，放入鸡精，翻匀出锅。

家里土豆炒牛肉怎么做和牛肉炒土豆丝的做法王刚的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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