槟榔与牛肉干？还是槟榔在吃你槟榔带来的毁容与癌症-菲力牛肉网

槟榔与牛肉干？还是槟榔在吃你槟榔带来的毁容与癌症

今天给各位分享槟榔与牛肉干的知识，其中也会对是你在吃槟榔,还是槟榔在吃你槟榔带来的毁容与癌症进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

什么可以替代槟榔呢

可以吃一些其他的食物，口香糖，糖果，姜片。

1、口香糖。口香糖与槟榔相似，放在嘴里嚼一嚼，味道鲜美，口感也不错，是替代槟榔的好食品；

2、糖果。糖果是美味的休闲食品，与槟榔不太相同，但糖果也是放在嘴里，作用类似，也可以替代槟榔；

3、姜片。在超市中经常见到姜片，刚放到嘴里的时候，感觉嘴里有一股清新的感觉，味道甜美，之后就会吃到姜片的味道，在嘴里含一含，我们会感受到清爽的舒服感，是替代槟榔的好产品。

槟榔危害：

嚼槟榔对牙齿、口腔危害很大，经常嚼槟榔，会严重磨损牙齿，牙齿表面磨耗，牙釉质缺失，保护层破坏，牙齿变红变黑，严重影响美观，甚至提前脱落。另外长期咀嚼会加大颞下颌关节负重，引起关节弹响，疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。

经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化，目前医学研究发现咀嚼槟榔会令口腔癌的风险上升8.4-9.9倍，槟榔果中的槟榔素和槟榔碱具有潜在的致癌性，槟榔的花、藤都含有致癌物质，这些物质包括槟榔生物碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺和活性氧等。

以上内容参考百度百科—嚼槟榔

牛肉干上面白色的是什么

乐哈健康

牛肉干长白毛了还能吃吗牛肉干盐白点和霉点的区别

帆渐远

发布于2020-01-2910:40:21

牛肉是一种营养价值较高的食物，用其风干制成的小零食牛肉干，同样食用价值也很高，而且味道有嚼劲口感好，但自己在网上买的一大包牛肉干竟然长白毛了，不知道这长白毛的牛肉干还能不能吃呢？

牛肉干

1牛肉干长白毛了还能吃吗

闻闻牛肉干是否有异味，如果有异味，那就变质了，肯定是不能吃的，如果没有异味，就把牛肉干放在清水中洗干净，然后再放到微波炉里把表面的水分烤干，拿出来再闻是否有牛肉的清香味，如果有就可以吃。

2牛肉干为什么长白毛

1、盐白点

腌制过的食物会因为盐分的析出而在表面出现白色物质，一般是在食物表面形成均匀的“白霜”，颜色为纯白色，是十分正常的现象。

2、牛油

牛肉干是新鲜的牛肉经过风干制成，延长了保存期，放的时间长的话，牛肉里的脂肪会有析出，在牛肉干表面形成白色的物质，这对人的食用是没有影响的，可以食用。

3、发霉了

牛肉干由于保存不当，也可能出现发霉变质的现象，如果是霉菌的话，闻起来会有异味，那样的话是绝对不能再吃的，因为霉变食物会产生黄曲霉毒素，它是一种毒性极强的物质，进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏，很多人以为发霉的食物只有一部分被霉菌感染了，只要把这部分切掉，剩下的部分还是好的，也可以继续吃。其实并非如此。一旦食物开始霉变，还没有完全变质的那部分也已经进入到微生物新陈代谢的过程中，已经产生了大量肉眼看不到的细菌和毒素。如果我们吃下去，很可能会出现急性中毒。发烧、腹痛、呕吐、厌食等。

3牛肉干盐白点和霉点的区别

1、外观不同

盐白点一般是在食物表面形成均匀的“白霜”，颜色为纯白色；而霉变的话表面分布的是大大小小的霉点，大小不一，位置也不均匀，颜色一般为灰白色。

2、味道不同

发霉的牛肉干无论是气味还是品尝到的味道都会发生改变，能感觉出来是带有霉味，变质了不能吃，而盐白点的牛肉干则依旧味道不变。

4牛肉干怎么保存

放在通风干燥处即可。

散风干肉、真空包装、已经开封的牛肉干只需放在低温、风干、干燥处就行，不能存放于阴潮的地方，尤其不建议冰箱保鲜保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。如果想长期保存的话，可以密封后置于速冻层冻上，吃的时候拿出来放在微波炉里解冻，口感可以最大程度保留。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!

相关问答

怎么让风干牛肉变软

优主要有一下解决方法：1、首先可以在风干牛肉下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软。2、在风干牛肉上覆盖菠萝或猕猴桃切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软。4、还可以将风干牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。5、最后在烹煮前先用厨刀拍打风干牛肉以破坏纤维组织，这样可减轻韧度。

怎么让风干牛肉变软

生的风干牛肉要煮多久

优建议蒸20-30分钟左右即可。一般情况下风干的牛肉是比较好吃，但通常由于比较硬而很少人喜欢吃，这时候人们会将其上锅蒸软，但由于风干牛肉中的水分已经完全蒸发，所以将其蒸软是需要一定时间的，一般需要蒸20-30分钟左右的时间。当然要是风干牛肉的量比较少，那么蒸的时间也会比较短，所以主要还是需要根据实际情况决定。

生的风干牛肉要煮多久

风干牛肉太硬了怎么吃

优煮软风干的牛肉干太硬，多半是因为风干的时间太久，其中的水分被完全蒸发，从而吃起来具有一定干硬的感觉，这时候可以往里面加一些水，将其放进微波炉加热，这样可以程度使牛肉干变软。撕开吃牛肉干太用一般整块吃是很难咬动的，这时候一般建议将其风干的牛肉撕开，然后一点点吃，这样可以使风干牛肉更加好吃，也比较软。

风干牛肉太硬了怎么吃

牛肉干能减肥吗

优牛肉干不能减肥。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，虽然其蛋白质含量很高，但是含有较多的脂肪和胆固醇，热量也是相当高的，100g牛肉干的热量约550大卡，建议减肥期间尽量少食用牛肉干。

牛肉干能减肥吗

肉干是怎么制作的

优产品配方牛肉/猪肉50kg、食盐1．2kg、酱油2．5kg、白糖10kg、味精1．6kg、黄酒1．5kg、五香粉0．2kg、辣椒粉0．2kg、生姜0．5kg、茴香0．1kg。工艺流程原料选择→清洗→分割修整→浸泡→改刀→盐水注射→真空腌制→淖水→切条或切片→调味卤煮→二次调味→烘干→冷却→无菌包装→检验→成品入库。操作要点1．原料修整：采用卫生检疫合格的牛肉/猪肉，修去脂肪肌膜、碎骨等。2．浸泡：用循环水浸洗牛肉24小时，以除去血水，减少腥味。3．淖水：在煮制锅内加入生姜、茴香、水(以浸没肉块为准)，加热煮沸，然后加入肉块保持微沸状态，煮至肉中心无血水为止。此过程需要1～1.5小时。4．冷却、切（条）片：将肉凉透后顺着肉纤维的方向切片或切条。5．卤煮：将煮肉的汤用纱布过滤后放入煮制锅内，按比例加入盐、酱油、白糖、五香粉、辣椒粉。加热煮开后，将肉片放入锅内，设定煮制锅温度为100℃，煮制时间为20分钟，然后设定煮制锅温度为80℃煮30分钟。出锅前10分钟加入味精、黄酒。6．烘干：将沥卤后的肉片或肉条均匀的摊铺在热风干机推车的不锈钢网盘上，烘烤适宜温度为85--95℃，时间为1小时左右，根据风干量设定好热风干机的自动排湿量。7．包装：包装前应将包装袋、操作台等可能接触产品的器具彻底消毒，注意避免二次污染。

肉干是怎么制作的

吃柿子放屁多是怎么回事

优食用过多一般吃柿子是不容易引起放屁的，但如果吃柿子后出现了放屁的情况的话可能是由于吃了太多而导致的。吃太多柿子的话就会引起腹胀，这样就会产生排气现象。自身原因吃了柿子之后如果出现了放屁较多的情况的话还可能是由于自身情况而导致的，可能由于自己最近肠胃不适，或者是在吃柿子时还吃了其他像红薯、黄豆等会造成放屁的食物。

吃柿子放屁多是怎么回事

柿子吃了会便秘还是通便

优适量吃一点能够帮助通便。柿子当中含有丰富的膳食纤维成分，食用之后能够促进肠胃的蠕动，从而能够起到缓解便秘的作用，另外柿子还具有生津止渴的功效，因此适量的吃一点柿子还能够帮助改善大便干燥的情况。所以像那些容易便秘的人的话是可以适量吃一点柿子的。

柿子吃了会便秘还是通便

柿子为什么不能和螃蟹一起吃

优我们在吃柿子的时候是不能吃螃蟹的，这是因为柿子当中含有大量的鞣酸成分，而螃蟹中含有丰富的蛋白质。如果将两者放在一起食用的话，蛋白质与鞣酸结合就会生成不宜被机体消化的鞣酸蛋白成分，从而会引起肠胃不适，并且还会降低原本食物的营养价值。

柿子为什么不能和螃蟹一起吃

柿子要怎样才能不涩嘴

优用温水浸泡如果柿子吃起来很涩口的话，建议可以用一个具有恒温保温作用的盆装一盆50摄氏度左右的温水，然后再将柿子放入温水中浸泡几天，这样柿子就会变甜。和成熟的水果放在一起柿子之所以吃起来很涩的话是因为成熟度不够，像这种情况的话，建议可以将柿子和那种已经成熟的香蕉、苹果等水果放在一起，这些成熟的水果会释放一种天然的乙烯气体，这样就能加快柿子的成熟。

柿子要怎样才能不涩嘴

柿子里面软软的东西可以吃吗

优可以。我们在吃柿子的时候经常会发现柿子当中会有一片片软软的东西，而这些软软的东西其实是柿子的软籽，经过人工培养过的柿子里面的籽不能再继续发育，于是就会留下这些软的种皮。这些软籽的营养成分和果肉是一样的，且其口感十分的Q软，因此在吃柿子的时候注意不要将这软籽丢掉浪费了。

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是你在吃槟榔,还是槟榔在吃你槟榔带来的毁容与癌症

40岁的张先生自从前年换了一份工作以后，就爱上了吃槟榔。

张先生有着20多年的烟龄，他从上学时就开始抽烟，烟瘾非常大，但是新工作所在的办公楼禁止吸烟。吸烟需要坐20多层电梯下楼，到专门的户外抽烟区，这对张先生来说十分麻烦且浪费时间。后来在同事的推荐下，张先生学会了通过嚼槟榔来缓解自己的烟瘾，结果越吃越上瘾，有时一天能嚼两三包。

最近，张先生总是感觉自己张大嘴巴时会受到阻力，还经常出现口腔溃疡，影响正常饮食，嚼槟榔时还容易碰到溃疡的地方，非常痛苦。于是他来到了医院，医生告知张先生患上了口腔癌，需要进行手术！

在《本草纲目》中记载，槟榔可以作为药材使用。槟榔中含有的活性物质，具有抗氧化的作用，可以缓解疲劳、提神醒脑。槟榔还可以改善胃肠道功能，促进胃肠的蠕动和消化液的分泌，以起到增强食欲，促进消化的作用。

有研究指出，槟榔中的槟榔碱可以保护胰腺和胰岛B细胞，从而促进体内胰岛素的分泌，降低血糖，对于糖尿病的治疗有很好的的效果。[1]

很多抽烟的人，都喜欢一边嚼着槟榔一边抽烟，“槟榔加烟、法力无边”这句话相信很多人都听过。这是因为烟和槟榔一起食用的话，会让人产生加倍的快感，但是，这对身体健康的危害也是加倍的。

早在2003年，世界卫生组织就已经将槟榔归类为一类致癌物，这意味着槟榔确定能引起人患癌症。既然槟榔可以致癌，为什么还会有这么多人爱吃呢？

当人们第一次吃槟榔时，会感受到强烈的刺激，出现头晕、胸闷气短、发热出汗等症状。这是因为槟榔中含有多种生物碱，其中最主要的是槟榔碱和次槟榔碱。槟榔碱能够直接作用于人体内的烟碱乙酰胆碱受体，可以很容易就被吸收。槟榔碱可以刺激脑垂体，引起肾上腺皮质激素和多巴胺的分泌增多，使人体短时间内产生兴奋，感到浑身燥热出汗、面色潮红。

嚼了几次槟榔以后，就会彻底适应这种咀嚼带来的快感。再加上，为了减轻槟榔对口腔带来的刺激感，市面上售卖的很多槟榔制品都会添加一些类似于阿斯巴甜的添加剂。这种添加剂可以给味蕾带来甜味和清凉感，以至于越来越享受嚼槟榔的感觉。

就像烟草中的尼古丁能够给人带来快感一样，槟榔也有同样的作用，是一种合法的软毒品。一旦对槟榔带来的舒适感上瘾，就很难戒掉，槟榔上瘾的人，一天嚼上好几包都是常态。既然槟榔对人体健康有着如此大的威胁，为什么我们国家不禁止这种食物呢？

食用槟榔的传统，要从3000多年前开始追溯，在那时部分热带地区的人就已经开始食用槟榔。世界上槟榔消耗最大的国家是印度，印度有些地区已经将食用槟榔做为一种传统的习俗，很多人在儿童时期就开始食用槟榔。我国食用槟榔也已经有了2000多年的历史，最早起源于汉代，“诗仙”李白更是在诗中写道“何时黄金盘，一斛荐槟榔”，意味着在古代，槟榔已成为人们接待客人的尊贵食品。

自从槟榔被列为一类致癌物以后，新加坡、加拿大、澳大利亚等国家就将槟榔认定为毒品，多个欧美国家禁止销售槟榔。在2021年的8月，土耳其国家明确规定将槟榔列为毒品，我国多名游客因为携带槟榔在土耳其被捕。近几年，槟榔的危害在我国也逐渐得到重视，很多省份开始禁止广告宣传槟榔。

在国内，槟榔主要分布在台湾、海南、湖南和云南等地。在某些地区，人们之间已经形成了独特的“槟榔社交”，见面打招呼先递一块槟榔给对方，在街上也随处可见槟榔专卖店和槟榔渣。

槟榔给人们带来了巨大的经济效益，逐渐成为湖南、海南等省份的“支柱产业”。根据资料显示，从2011年至2018年，中国槟榔产业的产值增加了223亿元，并且呈现持续上涨趋势。以湖南为例，全省共有120多家槟榔生产企业，带动就业人口超500万，带动相关产业经济超500亿元。

在海南，槟榔种植已经成为农民经济收入的主要来源，我国有95%的槟榔都产自于海南，槟榔全产业链的就业人口就超过了500万人。和香烟一样，槟榔产业带来了巨大的经济效应，这可能也是我国无法轻易禁止槟榔的原因之一吧。

除了巨大的经济效益，槟榔也给人们带来了严重的健康问题，以及随之而来的经济负担。

中南大学湘雅医院2018年时在官网刊登了一组调查报告，结果显示，口腔颌面外科的50位住院患者中，有45位患有口腔癌，其中44人长期食用大量槟榔。2016年以来，槟榔引起的口腔癌已给湖南带来了超过50亿的经济损失。

口腔癌是发生在口腔内的一种恶性肿瘤，长期大量食用槟榔可以增加患上口腔癌的风险。湖南的口腔癌发病率高于全国平均发病率的20倍，甚至被媒体戏称为湖南的“特色肿瘤”。

患上口腔癌的病人往往会面临两种结局：一种是手术带来的面部畸形，另一种就是癌细胞全身转移导致死亡。

长时间食用槟榔，最先受损的是牙龈和咬肌。槟榔纤维和槟榔碱在被咀嚼时会不断刺激牙釉质和牙周组织，导致牙龈发炎、红肿甚至萎缩。槟榔上的色素还会把牙齿染红染黑，导致牙齿提前脱落。经常咀嚼槟榔还会使咀嚼肌越来越发达，把“瓜子脸”吃成“国字脸”。

槟榔碱对细胞具有一定的毒性，长时间吃槟榔会杀死细胞，引起炎症的发生，反复出现口腔水疱、溃疡和胃溃疡。再加上槟榔上粗糙的纤维可以破坏口腔黏膜，久而久之，导致了口腔黏膜下纤维性变（OSF）的发生。患上OSF的病人，由于口腔黏膜硬化形成条索，导致嘴巴无法长大，影响口腔的正常功能。

曾经就有一则有趣的新闻，一逃犯因为长时间吃槟榔吃成了“樱桃小嘴”，凭此躲避警方的追捕。这其实就是口腔黏膜下纤维性变造成的现象，患上这种疾病的人张嘴吃饭、打哈欠都成问题，严重者只要张嘴就会感觉到剧烈的疼痛。

口腔黏膜下纤维性变是一种癌前病变，有些OSF患者会随着时间发展为口腔癌。医学统计，90%以上口腔癌的病例都与槟榔有关，印度的口腔癌发病率位于世界第一。口腔癌发生之后，主要选择手术方式来治疗。

早期口腔癌若是没有淋巴结的转移，可以通过手术切除病灶，比如舌头、牙床、喉咙、下巴等部位。这种手术方式往往给患者带来的是“毁容”和“哑巴”的结果，有的患者因为无法接受自己手术之后的面貌而选择自杀，也有大部分患者选择坚强的活下去，继续和癌症作斗争。

《槟榔王国中的“割脸人”》中43岁的刘桑果，就是一位因为槟榔而患上口腔癌的患者。他在接受手术后被切掉了左脸下颌、左牙床和淋巴，而大部分左脸被切掉后，萎缩的脸皮使他的面部严重变形，形成了一个拳头大小的深坑。再加上术后神经受到压迫，他已经完全失明了。后来刘桑果癌症复发，癌细胞转移到了肺部和大脑，最终在病痛中离世。

这并不是个例，很多每个口腔癌患者都会经历相似的事情，除了疾病给他们带来身体上的折磨，手术后的外貌也会一直摧残着他们的心理，高昂的治疗费用也让家庭承受巨大的压力。吸烟也是口腔癌的高危因素，吸烟配合槟榔只会加速癌症的发生。

然而，全国仍然有6000万以上的人在嚼槟榔，他们一边享受槟榔带来的快感，一边抱着侥幸心理认为癌症不会找上门。

“槟榔加烟，法力无边；轻则住院，重则升天”。曾经的俗语如今也被网友改编，来提醒人们槟榔的危害。如果你食用槟榔还没有上瘾，以后就不要再吃了。轻度上瘾的人可以选择其他零食来代替，比如口香糖、牛肉干等等。

如果你已经食用槟榔很长一段时间，要多加注意口腔状态。若是身体出现口腔黏膜颜色的变化、反复的口腔溃疡和水疱、吞咽困难和颈部淋巴结肿大等症状，就要警惕口腔癌的发生了，一定要及时戒掉槟榔，到医院进行检查。

记住，在你吃槟榔的时候，槟榔也在“吃”你，为了自己和家人的幸福，及时戒掉这些对身体有害的物质吧。

槟榔与牛肉干的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于是你在吃槟榔,还是槟榔在吃你槟榔带来的毁容与癌症、槟榔与牛肉干的信息别忘了在本站进行查找哦。

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