牛肉汤泡红椒清炖牛肉蘸水的做法-菲力牛肉网

牛肉汤泡红椒清炖牛肉蘸水的做法

大家好，关于牛肉汤泡红椒很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于清炖牛肉蘸水的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

清炖牛肉蘸水的做法

原料

大蒜(200g)，生抽20g，香菜20g，醋20g，红椒20g，辣椒油20g

准备食材，辣椒油，红椒，醋，香菜，生抽，大蒜

步骤1/大蒜切末，红椒切圈，香菜切段。

步骤2/蒜末中加入生抽，醋，辣椒油，红椒，香菜。

步骤3/充分搅拌均匀后，即可食用。

步骤4/美味又好吃的清水牛肉蘸料完成开吃了。

贵州牛肉火锅汤底做法和配方

牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、

各种调料

火锅底汤

水8杯、干金枪鱼、海带

调味汁：

火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬

调味料

酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油

做法

1．火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

2．材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净。

3．调味汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌。

4．放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味。即可

牛肉汤辣椒肉的熬制

步骤1/5牛肉泡清水1小时，加黑胡椒粒，白萝卜炖40分钟左右，到牛肉能用筷子轻易插入，牛肉捞出，汤留用

步骤2/5将牛肉顺着纹理撕成丝，加姜蒜末、生抽腌制一会儿

步骤3/5取适量牛肉汤，放入牛肉丝、绿豆芽、青红椒，牛肉粉和芝麻油

步骤4/5最后加入韩式辣酱一大勺，均匀搅拌开，待水煮沸

最后一步调味后打入一颗鸡蛋。叮！完成啦～

关于牛肉汤泡红椒到此分享完毕，希望能帮助到您。

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