青椒红椒黄椒炒牛肉？黄椒丁做法-菲力牛肉网

青椒红椒黄椒炒牛肉？黄椒丁做法

大家好，如果您还对青椒红椒黄椒炒牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享青椒红椒黄椒炒牛肉的知识，包括黄椒丁做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

黄椒丁做法

食材：黄辣丁500克，姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米椒碎2个，葱花适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉少许

做法：

1，将黄辣丁清理干净之后，两面打上刀花，淋上料酒涂抹均匀，再涂上少许食盐备用，

2，接着起锅加油烧热，放入姜末，蒜末，小米椒碎，小火炒香，

3，炒香后放入1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再放入2碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，

4，煮开后放入黄辣丁，中火煮5分钟，5分钟后汤汁所剩不多时，淋入少许水淀粉，大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可！

小椒牛肉粒做法

主料

牛肉200克

荷兰豆200克

辅料

黄椒半个红椒半个辣椒酱2汤匙30毫升食盐半茶匙3克蚝油30毫升料酒5毫升生抽5毫升淀粉5克姜2片

步骤1

牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟

步骤2

豌豆去皮洗净（或用冷冻豌豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁

步骤3

炒锅中倒入油，待7成热时，放入干辣椒和姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入豌豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅

爆汁芝士牛肉卷怎么做

食材

牛肉200克，料酒10克，盐5克，胡萝卜20克，油20克，番茄100克，蚝油50克，洋葱15克

方法

1牛肉洗净切丁。

2把牛肉丁放入碗内，加入蚝油，料酒，少许食用油，少许盐拌匀腌制十分钟。

3牛肉腌制的时间准备配菜，将青椒，黄椒洗净，胡萝卜削皮分别切小丁。

4洋葱洗净切小丁。热锅倒入适量食用油，放入牛肉丁大火翻炒至断生，盛出备用。

5原锅下油，倒入洋葱丁爆香。

再倒入青黄椒丁和胡萝卜丁翻炒片刻，加入鸡粉和少许盐调味。

6将刚炒好的配菜和牛肉拌均匀。番茄从顶部切开一块，挖出里面的果肉。将拌好的牛肉粒和配菜勺入番茄盅内。将解冻的芝士铺在番茄盅上。放入预热好的烤箱内，200度烤18～20分钟至番茄表皮皱起即可。

好了，关于青椒红椒黄椒炒牛肉和黄椒丁做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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