吃牛肉煮馍牛的说说，煮馍热量-菲力牛肉网

吃牛肉煮馍牛的说说，煮馍热量

大家好，今天来为大家分享吃牛肉煮馍牛的说说的一些知识点，和煮馍热量的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉泡馍怎么吃

牛肉泡馍是从掰馍开始的，需要自己动手，根据食量要几个馍，一般掰成手指甲盖大小即可，方便煮馍入味。煮馍有三种吃法:

1、干泡:要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内则无汤无馍无肉。

2、口汤:要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。

3、水围城:汤汁很多，馍块在中间，汤、汁、馍全要吃光。

师傅会根据你的要求，加入粉丝、木耳、牛肉进行煮制，最后加入蒜苗，一碗肉质细嫩、汤浓美味的牛肉泡馍就可以享用啦，配上糖蒜、辣椒，简直太美咧!

炖牛肉煮馍的做法

原料:

饪饪馍15碗、猪肋条肉2500克、水发粉丝750克、蒜苗段200克、水发木耳25克、绍酒200克、酱油750克、

葱段80克、猪油250克、姜末70克、八角10克、桂皮5克、花椒5克、精盐60克、鸡精25克、冰糖25克。

红肉煮馍的做法:

猪肋条肉切成1.6厘米见方的块，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水；

锅置旺火上，加入猪油100克烧热，放入猪肉块煸炒至出油后，加入酱油500克，绍酒150克煸炒10分钟，至肉块

上色时，倒入清水以没过肉块为准，再加入葱段、姜块、花椒、八角、桂皮、冰糖、精盐40克，用旺火烧沸后，倒入砂

锅里，用小火炖1.5小时，做成“红肉”，再均匀分成15份；

饪饪馍由食者掰成小块，放入碗中；

净锅置旺火上，加入适量肉汤烧沸，放入水发粉丝50克、蒜苗段、饪饪馍块，烧沸后煮约1分钟，加入酱油、精

盐、绍酒、鸡精、水发木耳各少许，再舀入红肉100克，煮1分钟后洒入猪油少许，先将馍块入碗后，再将红肉、木耳

等盖在上面即可。

煮馍热量

在这里，我不知道你所说的馒头有多大，如果是市面上一般的馒头，按二两来算，热量大概有320卡左右，如果这样的话，减肥的效果就大打折扣了，你可以用水果代替，如香蕉，苹果，梨子等，此外还可以适量食用黄瓜，减少淀粉的摄入量，但一定要确保身体健康。

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