秘制牛肉蒸面怎么做的呢？蒸面条肉怎么做-菲力牛肉网

秘制牛肉蒸面怎么做的呢？蒸面条肉怎么做

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怎样做色泽亮丽并且味美的蒸卤面？

我认为只要想吃，什么都会

首先准备食材，湿面条，五花肉，黄豆芽，现在季节的蒜苔，木耳，青红椒，小葱，香菜。

1.先把面条放入蒸锅蒸熟，这个过程大概需要十分钟

2.把准备的食材都清洗干净，五花肉切丁，蒜苔切断，木耳切丝，青红椒切丝，小葱香菜切小段。

3.锅烧热放油，放几粒冰糖，炒糖色，把五花肉放入锅中炒黄，放入黄豆芽炒熟，加老抽，生抽，适量食盐，翻炒，加入开水焖十来分钟，豆芽越焖越香，才没有豆腥味，焖熟后加入蒜苔，木耳，青红椒丝，继续再吵一会儿，炒好后铲入一个盆中。

4.炒锅中放一层菜，一层蒸熟面条，再放一层配菜一层面条，就这样一层一层的放，最后一层放菜，把汤汁均匀的倒人锅中，盖上锅盖，小火蒸五分钟，翻一翻，让每根面条都粘上汤汁，继续小火蒸，一直把汤汁蒸干，洒上葱花和香菜。

一份卤蒸面条就好了。

蒸面条肉怎么做

首先要准备食材那就是肉和面条。先把肉切成肉丝，用炒勺放油将肉煸炒放上佐料葱花，胡萝卜，适当的放汤汁。

将面条切成三寸长的段把它均匀的放在大勺里的汤汁上面，盖盖儿蒸起，先大火开上一分钟，改小火三分钟，盖盖儿闷两分钟，开锅将陈醋蒜末儿倒进大勺里，用筷子搅拌面条儿就蒸好啦！

蒸面点的家常做法

原材料：

羊肉馅，金针蘑，茼蒿，饺皮，香油，生姜沫，盐，白砂糖，芝麻油各适当。

制作方法：

1、将牛肉末中添加一勺盐，一勺生姜沫顺着同一个方位搅拌，直至牛肉出筋上力。

2、在包馅中添加切割成碎屑的金针蘑、茼蒿，添加一勺量的香油、一勺白砂糖，再次翻拌，在包入饺皮以前淋上一瓶塞芝麻油。

3、将包馅填写饺皮中央，随后折起来成半圆型，随后将半圆形的两边收缩卡紧。

4、再将水饺边沿稍微梳理成形，或是包成自身喜爱的别的模样。炒锅气短后，在蒸屉上稍微抹点油，放进水饺，用火灾蒸10分钟就可以。

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