受疫情影响进口牛肉徐州金鹰超市买的进口牛肉能吃吗疫情-菲力牛肉网

受疫情影响进口牛肉徐州金鹰超市买的进口牛肉能吃吗疫情

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徐州金鹰超市买的进口牛肉能吃吗疫情

可以吃，不要相信谣言。

国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示，进口食品，如牛肉或者海鲜可以正常购买和食用，但是要做好防范。要使用清洁的食物和水，在购买食物的时候应该选择那些新鲜、干净的食物，在加工食物、清洁加工器具、清洗手的时候，要选择干净的水。同时，要保持食品加工台面的清洁并定期消毒，不要在水龙头下冲洗生肉，防止水花飞溅而造成污染；生食处理完毕后，最好是用肥皂和流动的干净的水来洗手，最少20秒钟。

疫情期间巴西冷冻牛肉能吃吗

建议少吃甚至不吃。由于现在已经出现多例冷冻食品传染新冠病毒的案例了，所以现在对冷链食品消毒力度是非常大的，但是鉴于安全考虑，现在还是别吃。

冷冻肉若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大差异，这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但两种方式的冷冻肉，其保存期都较长，故被广泛采用。

扩展资料：

注意事项：

肉的冷却贮藏是指使产品深处的温度降低到0～1℃左右,然后在0℃左右贮藏的方法。冷却肉因仍有低温菌活动,所以贮存期不长,一般猪肉可以贮存1周左右。

为了延长冷却肉的贮存期,可使产品深处的温度降低到-6℃左右。但由于原料种类的不同,冷却处理的条件也有差异。

冷冻牛肉不安全,大量进口缅甸活牛来代替,行不行得通

目前我国的牛肉是非常紧缺的，放开牛肉进口之后，每年从外面进口的牛肉就是不断增加。从以前的几万吨，如今已经涨至200多万吨了。

目前来看国外疫情还是非常严重的，今年估计都转好不了，这种情况下进口的牛肉难题还会是较为多的，一旦遇到问题可能就会加强管控，到时间数量又少了。上年大家由于牛肉出现问题吃了许多的亏，相信今年肯定是会更加重视预防的。

只不过最压根的预防还是少进口，那样难题就会少多了。上年就有许多朋友号召要终止进口牛肉，感觉难道不吃进口牛肉就不行吗。平常也没看谁买了进口牛肉啊，只要大家不吃，进口商就不会去买了，那般就安全了。不过这个想法是不靠谱的，由于平常大家都会吃到，除非你自己在家煮饭吃。不然外边的餐馆吃的牛肉，基本上都是冷冻牛肉，便是由于价钱很便宜，大部分只有鲜牛肉的一半价钱。

为何还要大老远进口冷冻牛肉？

冷冻牛肉大家其实都不感冒，在大家眼中冷冻过的牛肉肯定不好吃了，炒上去味道都变了，也就是用来炖着吃味道还行。可是大家多要以炒为主，冷冻牛肉太影响口味了，因此接受度并不高。

并且今年因为疫情的原因，冷冻牛肉安全性也出现了问题，大家都号召终止进口冷冻牛肉。但是问题来了，如果不进口澳洲牛肉了，那么到哪去补充空缺呢。毕竟巴西的牛肉也不算安全，也有可能检验到病毒的。

其实在中国隔壁就有一个极大的牛肉来源地，那便是缅甸。缅甸活牛其实一直都在走私私运进来，数量还越来越多了。并且缅甸还保存着大量的水牛，本地农户养殖牛的主动性也是挺强的，如果能够把缅甸牛进口进来还是挺不错的。

因此许多朋友都表明完全可以大量进口缅甸的活牛，替代澳洲或者巴西牛肉，毕竟如今冷冻牛肉那么不安全，还是活牛比较好。但是难题又来了，从缅甸进口活牛虽然可以处理安全隐患，但又会出现此外一个问题，那便是影响国内的养牛业。

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