西红柿牛肉汤怎么煮,番茄汁牛肉的做法

西红柿牛肉汤怎么煮,番茄汁牛肉的做法

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番茄汁牛肉的做法

番茄汁牛肉的做法

主料

嫩牛肉300克

辅料

茄汁牛肉

番茄酱50克、绍酒、水淀粉、酱油、葱姜片各20克、白糖、10克、小苏打5克、胡椒粉1克、姜末2克、花生油500克黄酒、味精少许;

制作工艺

1)将牛肉横切成薄片,放入小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、花生油、姜末和清水100克,腌1小时;

2)炒锅上火,油烧至六成热,放入牛肉片,待牛肉炒自倒入漏勺沥油;

3)炒锅内放少许油将番茄酱、精盐、黄酒、白糖、味精、少许汤,用水淀粉勾芡加麻油淋上即可。

清炖牛肉西红柿面的做法

清炖牛肉西红柿面的做法

材料:挂面,西红柿一个,200牛肉,葵花籽油,姜,京葱,白胡椒粉,花椒粉,盐。

1.西红柿洗净,去皮切大块(太小的话,容易炖化了)。牛肉洗净切成均匀的薄片。京葱选葱白,切成三段,其余切葱花。

2.放入适量的葵花籽油,中火炒西红柿块,大约两分钟,至西红柿明显变软。加适量开水,水大开后,将牛肉片放入锅中,放入三片姜和葱白段,适量白胡椒粉。炖煮十五分钟,加适量的盐,花椒粉,葱花。

3.将煮好的牛肉西红柿汤盛入碗中。

4.另添一锅水煮挂面,大约五分钟左右,将煮熟的面条捞出,放入西红柿牛肉汤中。

这样,美味的牛肉西红柿面条就做好了。

西红柿炖牛瘦肉的做法

西红柿炖牛瘦肉的做法

西红柿炖牛瘦肉的做法第一步先把牛瘦肉用热水焯水三十分第二步再把牛瘦肉切成薄薄的厚片,第三步然后把西红柿洗干净,第四步把西红柿也切成薄薄的厚片,第五步起锅放一些猪油,第六步把锅中倒入一大杯水,第六步牛瘦肉和西红柿倒到锅里,煮熟就可以吃了

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