兰州牛肉面利润分析 体现了怎样的资本市场

兰州牛肉面利润分析 体现了怎样的资本市场

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兰州牛肉面涨价的背后,体现了怎样的资本市场

兰州牛肉面涨价的背后,体现了怎样的资本市场

兰州牛肉拉面涨价的背后,其实体现了残酷的资本市场,兰州牛肉拉面其实相当是一个加盟品牌,很多原料其实都是从加盟商那里取得的,做兰州牛肉拉面不仅要上交一笔不菲的费用,而且还得拿着一些比市场要价格高的牛肉等原料,所以兰州牛肉拉面也只能涨价,否则兰州牛肉拉面店的老板根本就做不下去。

我个人觉得有时候一些加盟品牌还真的是太坑了,尽管提供的是一样的原料和配方,但是能否做的好吃还得看老板个人手艺,加盟方也仅仅是提供了一些最原始的技术支持而已,就能赚取一笔加盟费以及后面更加昂贵的原材料差价,真的是资本的力量。老板赚不赚钱我们是不清楚的,但是加盟品牌一定会赚得盆满钵满。

兰州牛肉拉面随着物价涨价而涨价其实是一个正常的事情,但是透过表面我们要看到这件事情的实质是什么。牛肉拉面涨价的背后蕴藏着经济规律,毕竟兰州牛肉拉面可是一个品牌,既然是品牌的话,拉面店的老板也就需要向品牌方交着一定的加盟费用,加盟费用是不可能涨价的,一个开遍了全中国的品牌,它的加盟成本怎么也不会太高。但是拉面店的一些其他诸如牛肉等原材料的价格就会上涨,本来从加盟方拿到的牛肉成本就比外面市场拿到的价格要高,现在拉面店老板不涨价的话,那么就只能坐等倒闭了。

这也就是说,不管兰州牛肉拉面店老板赚不赚钱,品牌方肯定是赚得盆满钵满。品牌方为了能够维持自己的一个高利润,也就只能把牛肉成本进一步提提高,最后真正为这种涨价而买单的也只有消费者而已,这是一个令人感到可惜的事情。我们作为普通消费者,看到店家涨价也只好换一家吃,假如兰州牛肉拉面已经属于最便宜价格的吃食,那么也只能忍受着这种涨价,这可以说是一个无可奈何的事情。

综合以上种种,兰州牛肉拉面涨价的背后透露着一个残酷的资本市场,品牌方要赚钱,老板要把牛肉拉面店开下去,这时候也就只能通过提高价格盘剥消费者了。

兰州牛肉面是兰州人特别喜爱的美食,那么一天要吃掉多少牛

兰州牛肉面是兰州人特别喜爱的美食,那么一天要吃掉多少牛

序言:在兰州最出名的就是兰州牛肉面了,因为兰州是不吃猪肉的,所以很多人都比较好奇兰州一天要吃掉多少头牛,其实兰州拉面当中的牛肉是比较少的,大部分的兰州牛肉面当中牛肉都是薄薄的几片。因为兰州城区人口大概有390万人左右,如果每天有1/3的人去吃牛肉面的话,那么可能每天需要消耗14吨左右的牛肉,因为每一头牛大概会在200斤左右,也就是说兰州人一天可能会吃到70~80头牛左右。之所以当地人和外地人都非常喜欢吃牛肉面也是有原因的,因为兰州牛肉面的口感非常的鲜美,而且还很有嚼劲。

一、兰州牛肉面

在家的时候我们也是可以制作兰州牛肉面的,如果想要更加的正宗,就一定要准备好面粉,蒜苗,香菜,牛肉,首先一定要和面,如果想要面更加有劲道的话,在和面的时候一定要用力,这是非常关键的步骤。因为兰州牛肉面当中的面条口感非常的劲道爽滑,这也是很多人喜欢的原因。

二、制作

把揉好的面团拉成细细的长条,可以选择用两只手一起来回拉扯,一定要掌握好方法,这样拉出来的面条才会更细一些。把准备好的牛肉清洗干净之后切成片状放在锅里炒熟之后加入成调料,这个步骤可以根据自己的喜好来进行决定,如果比较喜欢吃牛肉的话,就可以多炒一些,在炒牛肉的过程中也可以根据自己的喜好加入调料。

三、调料

首先制作好牛肉汤,在汤中放入牛油,花椒粉和五香粉等调料,再把牛骨头熬煮成汤,这样的汤非常的美味,又有营养。把刚刚准备好的香菜和蒜苗清洗干净之后放在一旁备用,把刚刚拉好的面条放在锅中煮熟之后倒入碗中,把其他的调料加入到碗里就可以了。

一碗兰州拉面的成本是多少

一碗兰州拉面的成本是多少

分类:地区>>甘肃>>兰州市

解析:

面:0.7元

好一点的1.1--1.2元

重量为3俩左右

牛肉汤:基本没有成本

牛肉:生的1000克16元;熟的1000克40元

白萝卜:1000克1.5--2.00元之间

辣子:1000克16元

油:1000克8元

蒜苗:1000克2元

香菜:1000克4元

健康碗:0.2元一个

员工:平均700元

煤炭:1吨600元

你自己算吧!

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