小红书牛肉火锅底料 小红书最火小吃排行榜
• 阅读 29• 作者 多罗英睿
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小红书最火小吃排行榜
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大锅牛肉汤哪里学
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小红书各种美食做法与配方
材料及用料:半斤牛里脊
调料:半勺盐,1勺蚝油,2+1勺生抽,1勺白胡椒粉,4勺淀粉,1个蛋清,1勺黑胡椒碎。
做法:
1牛里脊切成条,加盐,蚝油,生抽,白胡椒粉,淀粉,蛋清,抓匀后加油,腌制半小时。
2线椒切滚刀块儿备用,底油先把牛肉炒至变色盛出。
3重新烧油,爆香姜蒜片儿,下入线椒,炒出辣味儿,倒入牛肉,炒匀后加生抽,黑胡椒碎。翻炒均匀,倒入水淀粉,汤汁炒黏就可以出锅了。
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