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蒙古牛肉早饭蒙古人的日常饮食都吃些什么

其实蒙古牛肉早饭的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒙古人的日常饮食都吃些什么，因此呢，今天小编就来为大家分享蒙古牛肉早饭的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉干能当早饭吃吗

饮食应该合理和适当要非饭点吃饭也正时吃饭因样对消化系统生物钟有好处大消化和吸收食物减少紊乱形成

零食里面含有较多糖或油脂色素或其东西而正餐营养搭配人体所需营养并优化会含有较多杂质

因此吃正餐而零食代替会肥胖

蒙古人的主食是

饮食分为两个季节

蒙古人传统的食物分为三种，第一种是肉制品，第二种是奶制品，第三种是以奶为原料的饮品。虽然食物种类相对较少，但是却有着非常科学的饮食文化和饮食模式。蒙古人最喜欢吃肉了，但是如果认为蒙古人是“食肉民族”就大错特错了。蒙古人的饮食是有讲究的，饮食分为两个季节，夏季和冬季。夏季为4月至10月，主要食物是奶制品。这一时期，肉吃得相对少些。主要原因就是冬季需要吃肉增加脂肪，抵抗寒冷。经过几个月的积累后，到了夏季需要用奶制品进行消化和吸收，这对健康十分有益。蒙古小孩从小就吃奶制品，但是禁止过量吃肉，否则对身体健康不利。因此在古代，蒙古人很少有人得肝、胆和肠胃病的。

奶制品种类特别多

蒙古奶制品的种类特别多，如奶酪、奶干、奶渣、奶饼、奶皮子、奶豆腐等。这些刚刚做出来的奶食品，软软的，香香的，上面放少许糖，就着奶茶吃，味道十分可口。而用奶为原料做出来的饮品更是“保健类产品”，有酸马奶、酸奶、奶茶等。酸马奶是用马奶发酵而成的饮料，味道有些酸。喝不习惯的话一时难以下咽，喝多了的话还容易拉肚子。但马奶绝对是蒙古人最喜欢的饮品，因为它具有助消化、清肠之功效。

蒙古人很早就知道如何科学膳食，如何自我保健。在蒙古有一句谚语：早餐要自己一个人吃，午餐要和朋友分着吃，晚餐要给敌人吃。其意思与中国的“早饭吃饱，午饭吃好，晚饭吃少”有异曲同工之处。独特的饮食文化，造就了蒙古人强悍的体格。虽然许多男人看上去大腹便便，但是身体运动起来十分灵活，一点沉重感都没有。

蒙餐西吃成为新模式

尽管蒙古民族在10世纪至12世纪初就形成了具有自己历史文化和经济文化传统的饮食模式，但是随着社会的变迁，他们的饮食结构、饮食器具和饮食模式受西方的影响，已经发生了变化。

受传统饮食文化影响较深的牧区，虽然还保存着一些古老的饮食文化，但可能是受苏联和西方的影响，现在已经演变了，蒙餐西吃成为新的饮食模式。而在城市，人们的饮食模式完全西化了。蒙古首都乌兰巴托有许多的大饭店、小饭馆，其餐饮环境、饮食餐具和上菜程序完全参照欧洲的标准。用餐环境讲究，餐具全部是刀叉和盘子。上菜程序也是：第一道菜———色拉，第二道菜———汤，第三道菜———套餐，最后是甜点，一个都不能少。大饭店里没有奶茶供应，只有咖啡、力顿茶和果汁饮料。小饭馆虽然有奶茶，做的是蒙餐，但是蒙餐的结构、模式和餐具与西餐没什么两样。普通百姓家也是一样，饭桌上除了常出现色拉、汤、套餐外，还有面包、奶油、黄油、果酱等预备着。▲

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