百合炒牛肉的做法？牛肉炒百合做法-菲力牛肉网

百合炒牛肉的做法？牛肉炒百合做法

本篇文章给大家谈谈百合炒牛肉的做法，以及牛肉炒百合做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

鲜百合洋葱炒牛肉做法

食材

洋葱1/2个

牛柳200g

生抽30ml

生粉3g

白砂糖5g

老抽30ml

胡椒粉20克

白芝麻10克

红绿辣椒合一个

干小米辣4个

步骤

牛肉切成丝（横着牛肉文理切，这样把纤维切断才会更嫩）

放入牛肉三分之一的水，搅拌均匀，让牛肉喝饱水，这样牛肉才会很嫩

倒入少许料酒

生抽

白糖

生粉

胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟

洋葱切丝，红绿辣椒切丝

干辣椒切段

找个空碗倒入少许老抽，生抽，料酒，芝麻调和备用

倒油，比平时炒菜稍微多一点的油

倒入牛肉

滑炒变色盛出

剩余油里放干辣椒暴香

倒入洋葱

倒入红绿辣椒翻炒

倒入调好的料汁

倒入滑炒的牛肉快速翻炒，最后放一点点盐，不用太多，因为我们放过老抽生抽调味了，最后出锅

牛肉炒百合做法

百合炒牛肉的做法

[选料]牛肉片150克、新鲜百合1球。

[调料]葱2支、青椒1/3个、盐1/2小匙、酱油2小匙、太白粉1小匙、水2大匙、油1大匙(2人份)

1.牛肉片先用酱油、太白粉、水拌匀,腌半小时。

2.百合分瓣、葱切小段、青椒去籽切片。

3.以1/2大匙油热锅,放进牛肉,炒至八分熟,盛起。

4.再以半大匙油热锅,炒香葱段后,放下百合、青椒大火炒熟。

5.放入牛肉片和盐拌匀,翻炒至香气出即可

牛肉除了炒芹菜还炒啥

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