怎样洋葱炒牛肉好吃,如何做洋葱炒牛肉
• 阅读 13• 作者 谷蓝酱
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洋葱炒牛肉好吃不
当然好吃,而且非常好吃,它们在一起搭配非常合适,在实际生活中我们经常会遇到这样的搭配,比如你去吃考牛肉的时候,一般情况下牛肉里的配料中就是牛肉,不会有其它的东西,由此可见,牛肉和洋葱的搭配应该是最佳拍档,不但好吃还有营养。
圆葱炒牛肉的做法
食材:牛肉150克,小洋葱3个,植物油适量,酱油适量,生抽少许,盐适量,淀粉一小勺,料酒少许,黑胡椒粉适量。
烹饪步骤:
1.将牛肉切片,放入盐,孜然,味精拌匀,腌制20分钟。
2.将圆葱去皮切丝。
3.炒锅点火,放入豆油,将圆葱和牛肉一起入锅。
4.大火翻炒5分钟即可。
如何做洋葱炒牛肉
主料:牛肉(后腿)250克,洋葱1个,鸡蛋2个
辅料:木耳(水发)100克,
调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油4克,大葱5克,姜3克,植物油35克。
2、把牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将鸡蛋磕到碗里,打匀,备用。
3、把洋葱洗净,切成片或者丝。锅里放油,烧热,先把打匀的鸡蛋液放到锅里快速炒,炒成一块一块的,盛出来,备用
4、锅内油热,放入姜葱煸香,放入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,再放入洋葱煸炒片刻后,再放木耳,加适量的水继续煸炒到牛肉熟透,最后,放炒好了的鸡蛋块儿,煸炒入味,放点儿味精就可以出锅啦。
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