土豆圆葱牛肉饼辅食的做法？土豆牛肉饼的做法-菲力牛肉网

土豆圆葱牛肉饼辅食的做法？土豆牛肉饼的做法

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土豆牛肉饼的做法

1、土豆2斤，削皮洗净。切成薄片上锅蒸熟。用筷子戳通，说明土豆熟了。

2、牛肉100克，去除筋膜后，加几片生姜，剁成肉糜。

3、剁好的牛肉，加胡萝卜丁、葱、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉向一个方向搅拌均匀备用。

4、冷凉后的土豆装入食品袋中，碾成泥。

5、碾好的土豆泥，加少量食盐、面粉和匀。

6、手上蘸清水把土豆泥做成窝头状，放上牛肉泥，收口，整形成厚饼。

7、放入装有面包糠的盘中，把土豆饼的两面均匀拍上面包糠。

8、油锅烧至7成热，放土豆饼炸至金黄色，捞出。

9、炸好的土豆饼，抹上番茄酱和沙拉酱。

土豆牛肉饼怎么做

材料

中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油

做法

1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。

2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。

3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。

4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。

5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。

小诀窍

1、土豆要选表皮比较粗糙的，或者皮为紫红色的，这两种淀粉含量大，好吃。

2、不去皮蒸土豆的话，在表皮划几道，蒸熟后很好去皮。

3、蒸熟的土豆也可以用勺子压成泥状，这道工序要趁着热劲儿，凉了就压不开了。

4、团小团时，手心里抹点植物油，就不会粘手。

5、直接当主食吃，可以减肥哦。

土豆胡萝卜牛肉饼可以给宝宝吃吗

土豆胡萝卜牛肉饼是可以给宝宝吃的，这个没有问题，而且还是一个相当不错的组合搭配，不但味道口感特别的好吃，而且营养价值也特别的丰富，能够为宝宝补充维生素矿物质以及各种微量元素，对宝宝的身体健康发育是很有好处的。

土豆胡萝卜牛肉饼的做法。

1.将小葱，胡萝卜，土豆洗干净，将小葱切碎，将胡萝卜和土豆削皮切丁。

2.把水倒入锅中，烧开后，放入胡萝卜粒和土豆粒，过一遍水捞出，将水分沥干。

3.把牛肉洗干净剁碎放入碗中。

4.打几个鹌鹑蛋到放牛肉的碗中，加入盐，白糖，鸡精，味极鲜，胡椒粉，生姜粉，味极鲜，均匀搅拌。

5.放入一勺玉米粉搅拌。

6.放入葱花，土豆粒和胡萝卜粒搅拌，再放入一勺面粉，打成面糊。

7.把面糊捏成一个个小球，压扁成饼状放入油锅中煎至两面金黄即可食用，特别的美味好吃。

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