卤牛肉的汤可以卤别的肉吗(卤肘子汤汁可以卤牛肉吗)
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卤过猪手肘子的卤汤还能卤牛肉吗么
撸过猪肘子的卤汤，卤牛肉也是可以的，只不过撸完以后牛肉的味道会变淡，相反是猪肉的味道更浓一些，只要你不嫌弃，就可以省下很多的材料
卤肘子汤汁可以卤牛肉吗
卤肘子汤汁是可以卤牛肉的，牛肉焯一下水下锅，加入适量盐，生抽，糖，料酒，姜，八角，小回香，草果，香叶，少许丁香炒香在下入卤肘子汁即可。
卤牛肉汤能卤鸭肉吗
能卤！
卤牛肉，在卤制以前，牛肉先预处理过的，不会影响卤液的质量，可以继续卤汁其它肉制品。牛肉预处理，就是除去牛肉的腥臭味、血液等，以盐水浸泡，加上酒、香料等，或者直接开水煮一下。同样，鸭肉录制以前，也需要预处理。不然，卤液会串味，就不能卤其它东西了。
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