卤牛肉的汤可以用来卤蛋吗请问怎么处理呢还可以用它做“其他”的卤味么-菲力牛肉网

卤牛肉的汤可以用来卤蛋吗请问怎么处理呢还可以用它做“其他”的卤味么

大家好，今天来为大家分享卤牛肉的汤可以用来卤蛋吗的一些知识点，和煮酱牛肉后，剩下的“老汤”味道淳香，请问怎么处理呢还可以用它做“其他”的卤味么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

煮酱牛肉后，剩下的“老汤”味道淳香，请问怎么处理呢还可以用它做“其他”的卤味么

剩下的酱牛肉汁还可以拿来做卤蛋，具体做法如下：食材：鹌鹑蛋300g、酱牛肉汁步骤：

1、将鹌鹑蛋洗干净，放入锅里煮熟。

2、拨鹌鹑蛋。把煮熟的鹌鹑蛋放在饭盒里，加水，上下摇晃几下，蛋壳就非常容易剥下来。

3、将酱牛肉的酱汁均匀地淋在剥好壳的鹌鹑蛋上，放入冰箱冷藏一夜。

4、最后就可以盛出来食用了。

卤鸡蛋料可以卤牛肉吗

卤鸡蛋的时候要加八角、回香、香叶、葱、姜、生抽、老抽、丁香、少些糖、盐等等，而卤牛肉也是要加八角、回香、香叶、丁香、葱、姜、生抽、老抽、少些糖、等量的盐，只是在卤牛肉的时候再加上陈皮就更好了，所以一般来说卤鸡蛋的卤是可以卤牛肉的，没有什么差别的，两个一起卤也可以，只是时间不同而已。

卤牛肉后卤水怎么利用

卤牛肉后，卤水可以二次利用可以用卤牛肉的水再卤一些鸡腿儿，再撸一些干豆腐，再卤一些猪蹄子，再卤一些鸡脖子，再卤一些鸡爪子，摘录一些鸭爪子但是切记，卤水要每天加热一次，第二天才可以使用，要不然很容易坏掉再就是卤肉的时候一定要敞开锅盖

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的卤牛肉的汤可以用来卤蛋吗和煮酱牛肉后，剩下的“老汤”味道淳香，请问怎么处理呢还可以用它做“其他”的卤味么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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