正宗重庆凉拌牛肉丝做法?李先生牛肉面的凉拌土豆丝是怎么做的
今天给各位分享正宗重庆凉拌牛肉丝做法的知识,其中也会对李先生牛肉面的凉拌土豆丝是怎么做的进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
李先生加州牛肉面蒜泥海带丝做法
李先生加州牛肉面里的蒜泥海带丝做法如下:
原料:海带丝(350克)
调料:芝麻油(10克)、酱油(5克)、盐(3克)、大蒜(30克)、凉拌醋(3克)、鸡精(5克)、小红椒、芝麻、香菜少许
步骤:
1、将大蒜切成小块后,捣碎,香菜切碎,小红椒切小块
2、蒜泥放入少许盐、鸡精、芝麻油,调匀成蒜泥汁
3、将海带倒入锅中,煮开后再煮2分钟,海带变软后凉水冲洗备用
4、将蒜泥汁、香菜、小红椒倒入已煮好的海带,抓拌均匀即可。
做时可根据自己口味添加或减少调味品的剂量。
扩展知识:
别名:昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草
禁忌人群:甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
大牛牛肉面家凉拌萝卜丝的做法
用料
萝卜根
生抽勺
醋勺
冰糖克
鸡精勺
盐克
小米辣
大蒜
小葱
耗油
凉拌萝卜丝的做法
白萝卜洗干净,去掉外皮,切成细丝(我的刀功不太好,切的有点粗)😂😂😂
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把提前洗好的小葱,小米辣,大蒜切碎备用。🤗🤗🤗
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准备料汁:碎冰糖(不容易化开可以加一点温水搅拌),盐,鸡精,生抽,白醋,耗油,加入适量温开水搅拌均匀。依据个人口味添加哦😜😜😜
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把备好的料汁,小葱,小米辣放入切好的萝卜丝里搅拌均匀,放置3分钟左右,美味🥰🥰🥰
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李先生牛肉面的凉拌土豆丝是怎么做的
李先生牛肉面的凉拌土豆丝做法如下:
准备材料:土豆、油、盐、辣椒、生抽、大蒜。
一、将土豆准备好,去皮备用。
二、用刨皮刀将土豆刨成薄片。
三、将这些薄片摞起来。
四、因为片很薄,所以切成细丝很容易。
五、切好的土豆丝放入清水里,洗去淀粉。
六、准备凉拌酱料,大蒜、辣椒切成碎末。
七、下入油锅爆香。
八、倒入少许生抽。
九、根据自家口味撒入盐。
十、拌匀后盛出冷却备用。
十一、土豆丝清洗后沥干水。
十二、倒入开水锅中。
十三、放入开水里汆烫一分钟左右。
十四、捞出沥干水,装盘,将准备好的凉拌汁淋在上面,拌匀即可。
正宗重庆凉拌牛肉丝做法和李先生牛肉面的凉拌土豆丝是怎么做的的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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