几斤牛肉几斤白酒细细切来 4斤牛肉放多少料腌制
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五个人炖牛肉要几斤
炖一锅牛肉，今天吃牛肉，明天吃牛肉面，后天吃牛肉炖菜。
用料
牛肉5斤
八角3个
花椒20粒
香叶5片
蚝油2勺
酱豆腐半块
黄豆酱1勺
糖1勺半
料酒3勺
辣椒2个
盐10克
葱姜适量
生抽3勺
老抽1勺
高度白酒1瓶盖
500g牛肉有多少
500g牛肉重量一斤。500g牛肉按市斤称为一斤。牛肉分上脑，腱子，腰盘等，不同部位适合不同的烹饪方法。上脑适合烤制，腱子适合酱制，腰盘适合炖制。好的牛肉肉质亮鲜，含水率低，有弹性。劣质牛肉则肉质灰暗发粘，没有弹性。
牛肉一般经过烹饪加工后，熟品都会有一定的缩水率，一般一斤牛肉成品为七两左右。
4斤牛肉放多少料腌制
一、腌制一斤牛肉,大约需要放2两盐,盐不可放太多,也不可太少,太多了会太咸。放的太少会坏掉,所以一定要放适中,下面是腌制牛肉的具体方法。二,腌制牛肉的方法用料主料:牛肉200斤调料:食盐6手生、姜2斤、白糖2斤、白酒2斤、芝麻油4斤、胡椒粉300克、花椒粉300克、亚硝酸盐，1千克
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的几斤牛肉几斤白酒细细切来和4斤牛肉放多少料腌制问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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