胖豆角炒牛肉怎么炒才嫩?王刚酸豇豆炒牛肉的做法

胖豆角炒牛肉怎么炒才嫩?王刚酸豇豆炒牛肉的做法

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豆角炒红肉怎么炒好吃

豆角炒红肉怎么炒好吃

用料

红辣椒个1

猪肉300克

盐适量

长豆角10根

味极鲜适量

蒜瓣3瓣

生粉1小勺

色拉油适量

做法

步骤1、先将肉切成小片,装入小碗放入味极鲜,生粉腌制10分钟左右

步骤2、把长豆角切成小段,把锅烧热不要放油,红辣椒(最好是红柿子椒)豆角放入锅内煸炒,炒至豆角变色,红辣椒微软用碗盛出,放着备用

步骤3、锅内放油把大蒜切碎放入锅内,稍微翻炒出香味,然后把肉倒入一起炒,炒至肉变色再放入豆角,红辣椒翻炒,然后放少量水,煮两分钟即可出锅,这道菜就完成了

王刚酸豇豆炒牛肉的做法

王刚酸豇豆炒牛肉的做法

主料

牛肉,300克

酸豆角,100克

辅料

玉米油,15毫升

盐,少许

生抽,少许

生姜,少许

淀粉,少许

制作步骤

1.牛肉需提前用淀粉,生姜丝,生抽,盐腌制片刻。酸豆角切断备用。

2.锅烧热下入玉米油炒至牛肉八成熟。

3.加入酸豆角炒片刻,即可出锅。腌制的酸豆角有盐味不必放盐。

4.倒入碟子中。看着很有食欲。

牛肉怎样炒豆角酸

牛肉怎样炒豆角酸

取牛肉二两切肉丝,用生抽抹一下,打个鸡蛋清,尔后拌淀粉待用;再取酸豆角三两切成寸段洗净待用;

将锅内放油加热,把牛肉丝下锅炒熟捞出淋油,锅内留少许油放入葱、葁、蒜、五香粉、盐、味精等,将酸豆角下锅炒,再放牛肉丝,加高汤炒三分钟即可出锅食用。

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