大田县霞记牛肉火锅(红樽园鲜货火锅虾滑是海鲜还是河虾)-菲力牛肉网

大田县霞记牛肉火锅(红樽园鲜货火锅虾滑是海鲜还是河虾)

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红樽园鲜货火锅虾滑是海鲜还是河虾

海鲜。因为红樽园鲜货火锅虾滑是由各种海鲜材料制成，其中包括各种虾类、蟹类、鱼类等海鲜成分。虽然其中可能包含了河虾的成分，但是其主要成分还是海鲜。另外，红樽园鲜货火锅虾滑在烹制过程中，会注重保持原料的新鲜度和质量，让食材的鲜味更加突出，所以能够带给消费者更好的口感和体验。

火锅行业还能火多久？你怎么看？

很多朋友一个星期要吃个两三次的火锅，时间长了不吃就特别想吃。火锅几乎涵盖了所有的人群。火锅是当今餐饮业中最具活力的品类之一。

火锅有其独特的属性。加上所拥有的无与伦比的社交化场景。据调查发现当今社会，人们的口味普遍的再偏向麻辣提升。并且有越吃越辣的趋势。

所以火锅还将会持续火下去，随着火锅产业的升级发展，再也不用请厨师炒火锅底料了，开火锅店的门槛也越来越低了，火锅经济还要大行其道！

以上仅个人观点如有不妥请指正，我是蜀八爷巫建，每天都在这里分享传播川菜火锅文化，以及餐饮经验希望大家能够愉快交流谢谢。#火锅##巫建#

福建大田大骨头的做法

材料

主料：猪后腿通水骨300克，

辅料：姜，葱各8克，

调料：盐10克，酱油10克，味精15克，八角3克，桂皮2克，香叶两片，草果3克，原汁老汤400克，水2000克，冰糖20克，红曲米5克，排骨酱15克

做法

1、先将调料放入桶里调成卤汁备用。

2、把通水骨从中间砍成两段，大火沸水汆1分钟，放入调好的卤汁桶里小火焖烧40分钟至烂，捞出控干，放入净锅内，加卤汁200克，放入冰糖、排骨酱，大火收浓卤汁装盘即成。

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