大甲蟹和牛肉一起吃？牛肉蟹煲家常做法-菲力牛肉网

大甲蟹和牛肉一起吃？牛肉蟹煲家常做法

大家好，大甲蟹和牛肉一起吃相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉蟹煲家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于大甲蟹和牛肉一起吃和牛肉蟹煲家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉蟹煲家常做法

食材

大螃蟹2只，

葱2根，

姜2片，

花椒1g，

植物油30g，

生抽30g，

盐2g，

清水300g，

香菜4颗，

干辣椒3-5个，

大蒜5个，

淀粉10克，

牛肉酱2勺，

方法/步骤

1/准备螃蟹和配料备齐

2/将螃蟹去除蟹尾，将螃蟹表面先刷洗干净，然后然后掰开背盖，去除内脏和腮，螃蟹洗好备用。

3/香菜切小段，姜蒜切末，干辣椒切段；用生抽调一点淀粉汁，备用。

4/中火热锅烧油，下姜蒜末，干辣椒，爆香，下洗好的螃蟹翻炒两三下，放入2勺牛肉酱，再翻炒两三下，放入清水，煮开。

5/中火收干汤汁的时候，加入香菜，葱段，淀粉汁勾芡，翻至均匀，起锅装盘即可。

牛腩和螃蟹冲突吗

牛腩和螃蟹可以在一起吃的，并不会产生中毒现象。牛腩是一种营养价值非常丰富的肉品，里面含有大量的纤维素，能够为人体的新陈代谢提供丰富的能量。而螃蟹里面含有的蛋白质、钙离子、甲壳素比较丰富，能够促进新陈代谢、美白皮肤。但是不建议在一起吃的特别多，主要是因为牛肉属于一种温热性质的食物，而螃蟹属于寒凉性质的食物，同时吃的太多有可能会引发肠道功能紊乱。

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