大病初愈能吃牛肉干吗肾病患者能吃肉吗？-菲力牛肉网

大病初愈能吃牛肉干吗肾病患者能吃肉吗？

大家好，关于大病初愈能吃牛肉干吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肾病患者能吃肉吗？的知识，希望对各位有所帮助！

动物肉排行榜

第一种：鸡肉

第二种：猪肉

第三种：鱼肉

第四种：驴肉

第五种：羊肉

第六种：牛肉

第七种：虾蟹

第八种：鸭肉

第九种：贝类

第十种：兔肉

吃什么食物补血快？

牛乳，粳米，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛奶，煮至粥成，调入白糖进食。本方有大补阴血功能，适用于虚弱劳损，形体体瘦。

肾病患者能吃肉吗？

我是肾病主任卢志远，15年临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

很多人都说，肾病患者不能吃肉。这种说法真的正确吗？事实上，这样的说法并没有科学的依据。肾病患者能否吃肉，其实关系到蛋白质，特别是动物蛋白的摄入问题。

高蛋白饮食，尤其是高动物蛋白饮食会加速肾小球硬化，严重威胁到肾脏的健康，而且尿中蛋白也会因为高蛋白饮食而相应地流失更多。

但是，完全不吃肉食这类高蛋白食物是不可取的。如果摄入蛋白过少，会使得血浆蛋白进一步感染，导致水肿反复加剧。同时，还容易引起营养不良，这非常不利于病情的康复。

关于吃肉的问题，肾病患者也一直很纠结，该吃红肉还是白肉呢？该怎样选择呢？肾病能吃肥肉吗？哪些肉类一定不能吃呢？肉汤可以喝吗？下面为大家仔细解答。

该吃红肉还是白肉呢？

红肉指的是猪牛羊等畜肉这一类，因为它们肉的颜色呈红色，被称为红肉。白肉跟红肉称号是相对应的，鸡、鸭、鹅、鱼虾等因为肉质颜色浅，被称为白肉。

红肉的突出优点是血红素铁的含量很高，算是补血最好的一类食物，这对于预防贫血非常有帮助，而贫血是肾病患者常见的并发症，可加重肾脏病情。

而白肉的不饱和脂肪酸含量高，尤其是鱼类富含的n-3不饱和脂肪酸，对心血管保护有益处。

建议患者在保持总蛋白质摄入不过多的情况下（肉食类1~2两/天），猪瘦肉、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等可以换着吃。不要仅仅单吃某一种肉食吃。

可以吃什么鱼呢？

鱼的种类很多，以淡水鱼最佳，在选择时要注意避免高汞鱼。

高汞鱼主要是指生活在被汞污染的水源里的鱼，一般来说，体格大的食肉鱼比食草鱼汞含量要高。含汞较高的鱼油：青花鱼、旗鱼、剑鱼、金枪鱼等，患者们可以少吃，尽量是不吃。

我们平时经常吃的大部分鱼类，如鲫鱼、草鱼、鲈鱼、鲶鱼、鱿鱼、鳕鱼、三文鱼等汞含量通常是比较低的，在正规超市或者是正规菜市场买的，都可以放心食用。

能吃肥肉吗？

肥肉是指肉类上的白色部分。而这个“肥”字，实际上就是说脂肪含量很高的意思。肥肉富含饱和脂肪酸，吃多了会加重心血管的负担，并发的心血管疾病。所以，建议肾病患者少吃肥肉，甚至是不吃，尤其是对于有高血脂和动脉硬化的肾友们，补充营养最好是选择瘦肉。

哪些肉类肾病患者一定不能吃？

只有一类肉，肾友一定不能吃，那就是加工肉！

经常吃加工肉，会增加普通人群患慢性肾脏病以及肾病患者患尿毒症的风险。

加工肉有哪些呢？各大超市售卖的火腿、香肠、培根、腊肠、肉罐头，也包括自家制作的烟熏肉、风干腊肉，下火锅的午餐肉，以及烧烤用的腌制肉，咸鱼、腊鱼、鱼罐头等。

肾病可以喝肉汤吗？

大众普遍认为汤的营养价值高，大病初愈或是气血虚的时候喜欢煲汤补一补，其实相反，肉比汤的营养高得多。在久煮的肉汤中，会有大量的嘌呤、脂肪、磷等溶解在汤中。对于有高尿酸、高血脂、高血磷、高血钾等异常情况的肾病患者来说，最好避免喝肉汤。

我是肾病主任卢志远，15年临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

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