蒜头蘑菇牛肉做法(素牛肉蘑菇面的经典做法)
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素牛肉蘑菇面的经典做法
素牛肉蘑菇面的做法步骤
1.按照说明将鸡蛋面煮好,沥干。
2.用中火将油在油锅里烧热,再加入豆腐,每边煎5分钟,直到开始变黄。放置到一边。再将洋葱放到炒锅里,炒到软为止。然后混入蘑菇,蒜末和酱油,炒到热度熟透为止。
3.用个碗,将松软干酪,酸奶油和莳萝混在一起。再倒到炒锅里,然后将豆腐也放回炒锅,一直烧热为止,然后倒在煮好的面条上即可
磨沙茶酱牛肉炒蘑菇做法
菜谱简介
蘑菇牛肉富含蛋白质,从营养的'角度而言,冬季适合进食蛋白质丰富的食物,以补充身体的能量。含有香辣咸鲜食味的沙茶酱与牛肉也是较惯常的“搭档”。这里还需加入适量柠檬青,柠檬青适宜后下,以保存它的食味特点。
材料
沙茶酱30克,牛肉400克(腌好),鲜蘑菇200克,青红辣椒片15克,姜片15克,葱段15克,蒜头(去衣拍碎)15克,柠檬青半只,盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油、花生油各适量
做法
1、蘑菇洗净飞水备用;
2、开锅下油,大火爆炒牛肉至半熟,取出。
3、然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒,下沙茶酱,放入牛肉和蘑菇大火爆炒,加入生抽、蚝油,以盐、糖调味,勾薄芡,淋少许麻油便成。
大蒜牛肉粒的推荐做法
推荐这样做
食材:原切牛排两块、大蒜一头、一口蘑十个
做法:
1、原切牛排、一口蘑切块
2、原切牛排:两勺料酒、两勺生抽、半勺黑胡椒粉、一勺食用油、一勺玉米淀粉腌制10分钟
3、热锅冷油倒入腌制好的牛排煎熟盛出,热锅热油下蒜头炸一小会放入蘑菇煎至两面金黄,再带入牛排、两勺酱油、半勺黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅啦
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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