蒜子牛肉减脂，凉拌鸡胸肉的做法家常

这篇文章给大家聊聊关于蒜子牛肉减脂，以及凉拌鸡胸肉的做法家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

凉拌鸡胸肉的做法家常

凉拌鸡胸肉都是先煮熟。

，饭菜，今天把它分享给大家，要是喜欢可以试一试鸡胸肉的这种做法。鸡胸肉很适合减脂期间的人食用，在众多种类的肉中，鸡胸肉不仅热量低，蛋白质含量高。

和牛肉、虾肉比较，鸡胸肉的价格更平价，经常买的话也能接受，并且除了能减脂以外，像是强身健体，增强体力都可以吃鸡胸肉，鸡胸肉常见的吃法，有煮食、烤制、炒食。而今天这种采用凉拌的做法，不但吃起来味道很好，而且清爽可口还不油腻，很适合减脂期间食用的，这道菜做法特别简单，平常一般我们凉拌鸡胸肉都是先煮熟。

放凉后用手撕成条，再浇上个人喜欢的凉拌汁，清爽鲜嫩，解馋更解腻，而今天的做法是把鸡胸肉切成片，腌制完了，再煮熟，再放入调料汁，拌制出来，鸡胸肉会更加滑嫩鲜美，好了不多说，下面介绍制作方法。

体寒虚胖的人该怎么减肥

体寒、虚胖，归为阳虚体质。阳虚体质者比其他气质都容易发胖，但只要注意调理，减肥也是所有人群中最快的。

阳虚为什么会发胖呢？可以这么说，其实脂肪原本是一种好意，属于人体的自我保护机能。阳，是生命的源泉和动力，于是身体会本能地保护它。当身体的阳气不足时，身体就会多存留脂肪，以保住逐渐弱小的阳气。

人到了一定年龄，阳气衰减，第一个变化就是发胖。即便是特别瘦的人，和他年轻时比，脂肪的比例也会增加。阳虚者脂肪积累异常，于是就成了“虚胖”。当然，由于阳虚，还很可能伴见水湿内停，这样痰湿易生，就会胖上加胖。

阳虚者，不论是一般养生还是减肥，原则是不伤阳气，畅通气血。如果有痰湿的情况，还要注意温化水湿。

1.运动。阳虚者，即使需要减肥，即使有痰湿，也不需大量运动，只要做一些温和性的有氧运动，如快走、健身操就足够了。大量出汗会“发泄阳气”，起到相反的作用。

2.饮食。阳虚者的饮食，首要一条就是减盐。高盐饮食可以说是阳虚湿盛者肥胖的罪魁祸首，而且可能导致肿胀、小便不利、高血压。

阳虚体质的人脾胃之气较弱，稍有不调即容易导致消化类疾病。饮食调养应以温胃健脾为主，温热的食物可以去寒气，清淡的食物可以护脾胃。脾胃消化得好，营养物质得到吸收，身体的能量才能充足。

可以补阳的食物有：韭菜、茴香、茄子、辣椒、龙眼、牛肉、羊肉、狗肉、兔肉、鹿肉、驴肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑、鲍鱼、黄鳝、羊乳、红糖、大料、花椒、胡椒、肉桂等。

阳虚体质者，平时不宜多食生冷、苦寒黏腻之品，即使在盛夏也不要过食寒凉之品，如田螺、螃蟹、西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜、绿豆、蚕豆、绿茶等。

要注意的是，如果你想减肥，最好不要饮酒。因为阳虚体质本身已是阴寒内盛，喝酒的话，很多人都以为酒是热性的，但其实酒是寒性的，酒的热属于“虚热”，这样人体会将虚阳格拒于外，还会出现浮热，反而会助湿，那对减肥就很不利了。

另外不要多吃甜食。糖也是助湿的，会使湿气更难除去。湿热、痰湿体质者吃糖，减肥就变得困难，而且可以说是一曝十寒。

3.一定要保持充足的睡眠，不要熬夜。其实阳虚也会有一定气虚的症状，熬夜则又损阳又伤气，而子夜是养阳的最佳时机。一般来讲，晚上10点半睡觉是底线。

4.虽说可以不用药物，但知道很多人爱喝药茶。最适合阳虚肥胖者喝的茶，就是桂花茶。桂花搭配乌龙茶，效果更上层楼。但要注意不要用糖腌桂花，因为糖是助湿的。

阳虚肥胖者按以上方法调理，一定很快就能看到减肥的效果。

体寒虚胖的人该怎样减肥？

营养苦行僧，开讲啦！

有一类身型肥胖的人群特别怕冷，腹背地方尤其害怕寒冷，这一类胖胖多是阳虚。

阳气亏损的危害很严重，会引起人体生理活动减弱和一些衰退，导致体内的脂肪堆积！

防治这类肥胖该怎么办？

1:促进阳气运动

天气暖和的时候，多去户外活动活动，可以促进新陈代谢，有利于气血循环

2:补益身体

防治中年肥胖和阳虚型肥胖比较好的方法就是补中益气，大致可以分为补气的方剂：人参，黄芪，白术，甘草等组成；补血的方剂：阿胶，熟地，当归等组成；补阳的方剂：鹿角，肉桂，枸杞子组成；补阴的方剂：麦冬，白芍等组成

适合阳虚型肥胖人群的补益良方：四君子汤

人参，炙甘草，苻苓，白术等组成；原方各药每服六克，每日一剂；具有补气，益气，健脾的功能

3:作息规律，不熬夜

熬夜伤害身体，还会引起多种损伤

4:睡前可以用热水泡脚

5:饮食清淡，忌重口

6:放宽心态，大肚腩却没有大肚量，那岂不是更伤身体了，轻易动气，有损健康

豁达处世

7:注意节制

这个就不用详谈了

补充

人体到了中年难免会精力损耗严重，阳虚同样如此，为了恢复身体活力，很多人会大肆进补，滋补的方法不对会有很多坏处的，详情请遵医嘱！

持续健康知识分享，希望对您有帮助！

体寒虚胖的人，想要成功减肥的话，一般要先去湿气，这样才能成功减肥，不然体重很容易反弹。

祛湿可以多按按两个穴位

委中穴：助膀胱经祛湿排毒

膀胱经是人体最大的祛湿通道，虽然委中穴的位置与膀胱有点距离，但是保持按摩委中穴3分钟（每日3次），可疏通膀胱经，让湿气渐出，一个月后可见效果。

承山穴：缓解抽筋、振奋阳气

承山穴在足太阳膀胱经上，刺激它可振奋膀胱经内部阳气，行气使人体湿邪排出。不需要按摩太久，一般不超过5分钟即可，按摩后配上一份火麻荷叶酵液，体内湿气尽除无保留。

食物减肥：药食同源性中药材调理

食物和运动是并列第一的减肥界2大巨头，饮食过多、食欲过旺、热量过高都是肥胖的原因，祛湿减肥同样需要饮食调理。早晚饭可以多吃粗粮，如：燕麦、薏苡仁、红薯、山药、土豆等，其中膳食纤维能促进肠胃蠕动，促进代谢消化，帮助减脂；每天还要喝点火麻荷叶复合菌，火麻、荷叶等多种药食同源性食材为主材料，有健脾祛湿，减肥瘦身的作用。

【点评】：日常的饮食控制能在一定程度上控制住脂肪的增长，但是不能够减去身上已有的肥肉，这时配合火麻荷叶复合菌就非常重要，可祛湿减肥，最好是配合适当的运动。

治疗体寒虚胖的原则是，体育运动锻炼与控制饮食二者结合应用。

1，饮食调理上，体寒要多吃热性食物把寒气排除，如辣椒、生姜、胡椒、韭菜、香菇、蒜子、羊肉、狗肉、鲫鱼、虾等。少吃寒性之物，如海带、西瓜、柿子、蟹、竹笋、冬瓜、黄瓜、藕、鳖、绿豆等。避免喝冷饮品。

2，体寒除要吃热性食物，还要吃补益气血的食物。人体气血两者相互滋生，气为人之精气，它可以促进血液循环，气血充足，则会推幼人体各器官功能的正常运行。补益气血就是要调养脾胃，补益气血食物有鸡肉、牛肉、红枣、核桃、芝麻、桂圆、鳝鱼、山药等。

3，平衡膳食，饮食清淡，减少脂肪的摄入，按计划均衡安排自已的饮食，要定时、定量。常吃蔬菜和水果，每天的热量摄入量必须少于你的消耗量。

4，经常运动锻炼有助于排寒气和减肥，无论什么样的体育运动项目，都可以排除身体的寒气，因为运动可以促进新陈代谢，加快血液循环。坚持每天40分钟以上的有氧运动，可以达到减肥的效果。

很多人口中的“体寒虚胖”，往往是因为平时缺乏运动，或者经常盲目节食几天（为了减肥，但很容易造成肌肉流失），这样的人，你按传统的体重评估标准，可能并不超重，但实际是肌肉很少，体脂超标的，体重数字可以骗人，但身上的肥肉和身材不会骗人，这就是真正的“肥胖”，需要减肥。

很多这样“虚胖”的人，往往经常脑袋一热就盲目节食几天（容易营养不良，包括贫血），再加上平时缺乏运动，就更容易手脚冰凉，“体寒虚胖”就是这么来的。

“体寒虚胖”的人，实则真胖，想减肥，首先就要纠正自己的不良饮食习惯，同时增加运动。

减肥肯定要少吃，尤其是“体寒虚胖”的人，本身肌肉量就少，基础代谢（身体热量消耗的主要途径）就比别人低，确实开始吃的要更少一些，才能让热量摄入热量消耗，体重也才能下降。但少吃不等于盲目节食，甚至绝食，每天还是要保证基本得蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维摄入的，这样才能维持正常的能量代谢（包括脂肪代谢消耗），也才能减少肌肉流失，甚至增加肌肉，使基础代谢慢慢的恢复，不断提高。

蔬菜水果都富含维生素、矿物质和膳食纤维，饱腹感强，热量又低，是应该适当多吃的。奶类、蛋类、大豆制品，还有鱼虾和畜禽瘦肉，都是优质蛋白、B族维生素、铁和锌的重要来源，可以为肌肉合成提供原料，对整个身体健康也非常重要，也是要保证摄入充足的。

当然，运动也是必不可少的，不管是有氧运动，还是力量训练，都可以消耗热量。其中，力量训练还可以促进肌肉合成，坚持一段时间，等肌肉增加到一定量，就可以彻底摆脱“虚胖”的困扰了，随着基础代谢上升，减掉的脂肪也更不容易反弹。

既然你都知道体寒引起的虚胖了，那么想办法去驱寒就行。想驱寒，那么首先要防止受寒，一边想驱寒，这边又受寒那就徒劳。防止受寒，大家都知道就是防寒保暖呗，这是一点。饮食当中也要防止寒凉，例如经常喝凉水冰水，冷饮，水果，冰激凌，冰棒，生冷食物等！再次西药，打针，输液等这些都是属寒凉！可以说寒凉几乎处处包围着我们现代人，所以现代人各种病肥胖癌症突发！好了，知道防寒之后再就是驱寒，很简单，就是多温热呗。饮食温热，经常喝温开水，吃温热食物等。你的寒气没了，虚胖自然就没了，为什么胖呢，因为你寒，身体为了保护你给张脂肪保暖！坚持下去，健康自来！

饮食不宜过饱，平时即使生冷食物，多参加体育运动，晚上最好少吃，建议服用中药桂附地黄丸一个疗程，一个疗程为两到三个月。注意在感冒的时候不要服用。

中药减肥没什么秘诀，无非就是祛湿、健脾、温阳。对于湿气重，阳虚的人确实效果很明显。

那么你是阳虚体质吗？（自测）

1、手脚发凉？

2、胃脘部、背部、腰膝部怕冷吗？

3、容易受寒感冒吗？

4、吃冷的东西后，肚子不舒服或者拉肚子吗？

如果你的答案大多数回答：是，或者很接近，基本可以判断为阳虚体质。

阳虚体质及体内阳气不足，换句话说，就是生命之火不够旺盛，机体缺少温煦，所以常常形体白胖，肌肉松软，血色不佳，口唇苍白。

脾虚症状又有哪些呢？

・皮肤松垮

・脸部出现细纹或皱纹

・容易疲劳

・说话小声或有气无力

・吃饱就想睡觉

・走路走不快

・吃一点东西就很饱

・吃不多却变胖

・排便无力、大便不成形

以上若符合三项便有脾虚的问题！

阳虚、脾虚、湿气重体质人群常常会有

引起或加重雀斑

体内的湿气太生，身体的新陈代谢也会随之受到影响，毒素与废物无法正常排出，黑色素积淀，更容易长出雀斑。

精神颓废

人的体内湿气过重的情况下，首先表现出来的就是精神不佳，同时影响睡眠很容易出现失眠的情况，经常会有一整天都浑浑噩噩提不起精神的情况。

消化不良

严重的情况下会表现出胸闷腹胀、日常食欲不佳、饭量降低，从而导致脾虚运化不利，内湿的情况下常伴有口淡乏味、口渴却不想饮水、易疲劳气虚容易犯困等表现。

白带多有异味

每个女人都是有白带的，白带也是检测女人是否健康的一个重要指标，当女人湿气重的时候，那么就会导致脾虚，这个时候下体的白带就会出现问题，比如增多而且味道难闻，严重的情况下还会引起炎症。

大便不成形

长期便溏是体内湿气过重的原因。比如大便总是有些粘在马桶上很难冲下去，这也是体内湿气重的一种表现，一般体内湿气重的情况下上厕所一张纸是不够的，得多使用几张才行。

肌肤暗沉

外湿困阻脾胃阳气，进而人体的气血运行则难以通畅，而脸部是血管密集的部位，气血运行受阻，会直接从脸上表现出现，面色暗淡，渐渐没有血色。

头重脚轻

如果湿气一旦侵袭身体内的时候，容易出现头沉重身体困重以及四肢无力，浑身不舒服的症状，就感觉身体上附着重物一样。此外，还容易出现发热、微微怕冷怕吹风，很容易流清鼻等湿气重的症状。

皮肤粗糙

湿气重，则脾胃的运化功能较差，湿毒停滞在体内，影响皮肤正常代谢，进而容易出现皮肤干燥、瘙痒等问题。

下身水肿

湿气重，身体利水能力受到影响，则可以会在短时间内体重增加，通常多为虚胖，容易引起下身水肿。

总结：湿气重的话会让我们的身体非常不舒服，特别是对于女性朋友来说，湿气重会让皮肤没有光泽，还会导致一些妇科方面的问题。

桂枝收腹茶：全中药组方，适合脾虚、阳虚、湿气重多囊卵巢综合症者。尤其适合去除腹部多余脂肪、缩小腰围者饮用。

但不能过度夸大它的作用，减肥本质上还是要少吃多动，任何药物在减肥的过程都只起辅助作用。

说实在的，大部分人反馈一个月瘦5-8斤是比较正常的

也有一些没效果的

关键还是看体质

服用方法：

与黄茶（绿茶、乌龙）6克一起开水冲泡30分钟，当茶喝，可以循环加水喝至味淡。

不方便自行抓药的朋友，可以联系我开方购买颗粒装。

说明：所选药材由正规医疗平台出品，药材质量是行业公认的，价格也相对公道。

体寒虚胖的人该如何减肥？

首先，需要明确的是体寒不代表阳气虚。

好多健康养生专家和中医爱好者，一说到体寒，马上就归到阳气虚。我想说的是，这是只知其二不知其三啊。把体寒当做阳气虚是相当于期末考试成绩只有60分的大一学生的水平。因为:

1、体寒很可能是表寒里热。许多人说的体寒往往就是怕冷，手脚冰凉。这些症状在医学上既可以见于阳气虚，更多的是见于外寒内热，事实上，好多手脚冰凉、怕冷的人，吃炖羊肉就冒痘痘。

2、体寒很可能暗藏着不同脏腑的内火。尤其是手脚冰凉、全身怕冷、后背发凉的人:伴有脾气急躁、睡眠差，是肝火旺；伴有吃火锅就咽喉痛，有黄痰的是肺火；伴有便秘、面部痤疮、口气重的是胃火。

3、体寒的体质不能耐受长时间的温补。有些人周深怕冷，易腹泻，但用一夜电褥子就上火。青年女性手脚冰凉，刚开始用了温补的药感到不错，用一周温补的药手脚热起来就周身燥热、嗓子要喷火。

其次，虚胖的虚不要理解为气血阴阳的的虚。

虚胖的虚更多的是形胜气，是缺乏锻炼。绝不是气虚、血虚、阴虚、阳虚，导致了肥胖！

1、虚胖的原因可能是湿邪内阻。湿气重可以引起虚胖，但湿气重的原因是生活不规律、不运动。所以运动就能除湿气！规律生活就能除湿气！

2、虚胖的原因可能是情志异常。心宽体胖，心情受到挫折的暴饮暴食都可以导致肥胖。所以调整心态、节食就能减肥。

所以体寒虚胖的人该如何减肥？

不是要温补阳气来减肥！

不是要补益气血来减肥！

不是要除湿气来减肥！

只要不想动，什么减肥办法都是舍本求末！

健脾利湿是虚胖人需要注意的事情。首先饮食上要避免生冷食物，尤其是水果，不要生吃蔬菜，水果蔬菜量全天500克生重，但是水果不要超过蔬菜的量。

如果生冷食物吃多了，可以早上多吃姜，坚持一个月，你会发现，大便不在溏泄，不会挂便池，这说明体内湿冷的环境在发生变化。

日常饮食按照营养师的搭配来吃，如果没有专业营养师，可以按照国家推荐的膳食宝塔饮食，也不会出错。

每天保证30分钟以上有氧运动，这样才能让体内的脂肪开始燃烧，否则时间不足，无氧运动，仅仅燃烧的是碳水化合物。

作息最好按照太阳来，夏天可是稍微晚上，早起。冬天可以早睡晚起。不赞成晚上夜跑，一来不安全，主要是晚上太阳下山，植物光合作用消失，氧气不足，汽车尾气倒是很多。而且违反人体的生物钟，中医叫做子午流注。最好能在晚上9~11点之间进入熟睡状态。

整个状态调整好，不仅能减肥，主要是健康也可以得到保证。

蒸菜有哪些菜

一、蒸香菇鹌鹑蛋

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1、香菇10朵用淡盐水浸泡一下清洗干净，然后剪掉根掉，摆放到一个有些深度的盘子里。

2、10个鹌鹑蛋先用清水浸泡一下再清洗干净，将鹌鹑蛋磕碎，放到每一个香菇里。

3、将装香菇的盘子放到蒸锅里，上锅蒸10分钟左右即可。蒸好的香菇会有些汤，将香菇取出摆放到另一个盘子里。

4、汤盛到碗里调一下味，放入少许生抽，白糖，耗油，盐搅拌均匀。将调好的汤汁倒入锅里加热，然后用适量水淀粉将汤汁调浓稠。调好的汤汁淋到香菇上即可。

二、蒸茄子

1、准备4个长茄子，去蒂清洗干净。将茄子摆放到盘子里，隔水上锅蒸15分钟，将茄子蒸熟，蒸好的茄子取出后放凉备用。

2、蒸茄子的时候准备腌料，将大蒜剥皮洗干净，用刀拍扁剁成蒜末或者捣成蒜泥，香菜去根洗干净切末。

3、将蒜泥、香菜末和盐放到一个碗里，搅拌均匀，这样腌料就做好了，茄子能不能入味好吃关键在于腌料，盐的用量根据个人口味适量就可以了。

4、蒜子放凉后，用小刀在表面划一个长口，不要划太深以免划破，将腌制好的蒜泥和香菜末塞到茄子里，将茄子塞满。

三、蒸银鱼

1、将银鱼干用水清洗干净，沥干水分装盘，隔水上锅蒸，水烧开后蒸15分钟。

2、蒸银鱼的时候切点葱花备用，蒸好的银鱼取出后在表面撒少许葱花。

3、加入1勺生抽调味，因为银鱼干已经腌制过了，不必再加盐了。

4、炒勺加热，将2勺玉米油烧至8-9成热，淋到葱花上爆香，搅拌均匀即可。

四、粉丝金针菇蒸虾

1、将蒜和葱切成末备用，细绿豆粉丝用温水泡软后沥干水分，金针茹剪掉根部，用清水洗干净后焯一下，取出沥干水分，新鲜虾仁用少许料酒，胡椒粉，生抽腌制一会。

2、准备一个大盘子，先铺上一层粉丝，再铺上一层金针菇，把腌制好的虾仁均匀地撒在上面，最上层撒上一层蒜末和葱末。

3、锅里添水，水烧开后入锅蒸2-3分钟即可，蒸好后取出。

4、出锅后撒上一层切好的红辣椒，再浇上一层热油即可，搅拌均匀就可以开吃了。

五、虾仁蒸豆腐

1、虾去皮去头取出虾线洗干净，豆腐取出盛在一个容器里。

2、将豆腐抓碎，虾洗净后切小块，也可以放整只的，切小块味道更容易渗透。

3、豆腐和虾同入一盆，放入适量盐提味，搅拌均匀。

4、放在深一些的容器里上锅蒸，水烧开后蒸10分钟左右即可。

5、出锅装盘，撒些香菜增色提香，鲜嫩美味的虾仁蒸豆腐就做好了。

六、虾仁蒸蛋

1、将虾洗净后去头，去皮，除掉虾线后切成小块，准备2个鸡蛋打到碗里，放入少许盐、葱花。

2、放少量清水，用打蛋器充分搅拌均匀，一定要搅拌充分，否则蒸好的蛋羹底部会有蛋白沉淀。

3、将蛋液倒入大碗中，蒸锅添水加热，把碗放到蒸屉上，盖上锅盖。

4、待水烧开后蛋液有些凝固了，这时将虾仁放到蛋液上，不能放早了，否则虾仁会沉淀到底部的，中火蒸5分钟左右即可。

七、蒸香菇肉末

1、将小白菜去掉根部，洗干净切碎，香菇清水洗干净备用，香菇用刀去掉柄，柄切碎，葱姜切末。

2、将准备好的小白菜，猪肉馅，香菇末，葱姜末同入一盆。

3、放入适量玉米油，生抽，盐搅拌均匀。

4、将拌好的肉馅分别装到香菇里填满。

5、冷水上锅蒸，大火烧开后转中火蒸15分钟左右取出。

八、蒸香菇鸡蛋卷

1、葱姜切碎末，香菇洗净用水焯一下，切碎末，然后去除掉多余水分（用纱布包裹后，把水分挤出来），小白菜洗净焯一下水，切碎末，然后去除掉多余水分。

2、香菇和小白菜的量不要太多，与肉馅同量或少于肉馅都可以。如果超过肉馅的量太多，成品会容易散开，不易成团。

3、将香菇、肉馅、小白菜、葱姜混合，放入适量玉米油，少许生抽，盐，搅拌均匀。

4、淀粉加少许水调成糊状，水不要太多，能把淀粉调成糊就可以。

5、三个鸡蛋打入碗中，淀粉倒入蛋液打散，一定要充分打散。

6、不粘平底锅放少许玉米油抹均匀，小火加热。将三分之一蛋液倒在锅里，端起锅转几圈，让鸡蛋均匀地铺满锅底，继续用小火表面大部分蛋液凝固后将蛋饼翻面。依次将其他蛋液煎成蛋饼，共三张。

7、取一张鸡蛋饼将烙痕重的一面向上，将香菇肉馅均匀地铺在蛋饼皮上，厚度约5毫米左右，用勺子抹平，收尾的边缘留出空白。

8、从一端卷起，收尾处抹一点点蛋液，将口封上，封口朝下放置。

9、依次将三个蛋饼卷好，装入盘中。

10、蒸锅填水，大火烧开上汽后将蛋卷放入蒸锅，转中火蒸15分钟，蒸好后会出一点点水。

11、肉卷晾凉后切块食用，切的时候向拉锯一样切，以保证肉卷不散不碎，切口漂亮整齐。

九、肉末蒸豆腐

1、将肉馅、葱姜加入生抽，盐，香油、胡椒粉拌匀腌制一会。

2、豆腐切小块用盐水焯一下，用盐水焯过的豆腐可以去除豆腥味，豆腐不易碎，豆腐取出后沥干水分。

3、将豆腐和肉馅搅拌一下装入一个有深度的盘子里。

4、将盘子放入蒸锅，大火将水烧开，烧开后转中火蒸15分钟左右。

6、豆腐易出水，蒸出的水可以跟豆腐一起搅拌一下，也可以喝掉（味道很鲜，倒掉有些浪费）。

8、最后可以撒点香菜之类的点缀一

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