黄豆芽烧牛肉的做法,鸭血烧牛肉家常做法
• 阅读 19• 作者 太山高坡
大家好,今天来为大家分享黄豆芽烧牛肉的做法的一些知识点,和鸭血烧牛肉家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
黄豆芽怎么和牛肉一起做
材料:馃条,牛肉,葱,豆芽,姜,豉油,生粉,老抽,生抽,糖制作过程:
1、将牛肉切片,用豉油和生粉腌半小时。
2、葱切段,姜切丝。
3、大火热锅,加油,滑入牛肉,炒至断生,取出待用。
4、用剩余的油加姜丝和馃条炒允。
5、将牛肉加回,并加入葱段,豆芽炒匀。
6、加入少许老抽,生抽和糖,翻炒均匀即成。
鸭血烧牛肉家常做法
用料:牛肉500克、豆芽200克、蒜5瓣、花椒一小包、干辣椒3个、豆瓣酱3勺、酱油5勺、淀粉适量、盐适量、料酒适量/黄瓜半根、川粉1包、土豆1个、生姜两三片、鸭血1~2块
水煮鸭血牛肉的做法步骤:
步骤1、牛肉切片,加酱油,白糖,一小勺盐,淀粉,(可加蛋清)腌制一个来小时左右
步骤2、豆芽,千张,土豆焯水,2分钟左右,铺碗底,川粉煮一下,泡冷水
步骤3、热锅放油,放入生姜蒜末,炒香,加入大蒜叶,花椒,辣椒,炒出香味,加入豆瓣酱炒香,倒入开水,倒入酱油三大勺,白糖5小勺左右,料酒三四大勺,煮开,放入鸭血,川粉,再次烧滚,煮一会儿
步骤4、加入腌制好的牛肉片,煮至五六分熟,倒入碗中
步骤5、热一锅油,加入花椒爆香,趁热浇到碗中
豆芽炒牛肉的做法
步骤/方式1
??牛肉切片,加入三分之一勺酱油,一点点盐抓匀腌制一会。
步骤/方式2
大蒜拍碎,辣椒切小段备用
步骤/方式3
热锅下油,爆香蒜末辣椒,再放入牛肉煸炒
步骤/方式4
牛肉变色后加入三分之一勺酱油,再加入黄豆芽翻炒至熟
步骤/方式5
收汁出锅!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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