宫保做法烤箱烧烤牛肉 牛肉可以做宫保鸡丁吗

宫保做法烤箱烧烤牛肉 牛肉可以做宫保鸡丁吗

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牛肉可以做宫保鸡丁吗

牛肉可以做宫保鸡丁吗

牛肉可以做宫保鸡丁

材料

鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米葱、豆瓣(非常重要)、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精

做法

1、所有原料切丁备用,鸡肉切丁后里面放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会;

2.趁腌鸡肉的功夫炒花生米,凉油下锅,小火慢炒,不停地搅动,炒至酥脆备用;

3.滑炒鸡肉,油略微多一些,把鸡肉滑散,然后倒入漏勺中控油;

4.锅中放少量底油,放入豆瓣炒出红油,然后放入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生和葱,翻炒一会放入白糖和白醋,最后放入刚才滑好的鸡丁,翻炒几下勾个薄芡,就可以装盘了

烤牙签肉的做法

烤牙签肉的做法

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烤牙签肉

胡椒0214

牙签肉是一道新颖的家常菜,牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳。补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。

我在烤这道牙签肉的时候把老抽当生抽放了,所以颜色有点深,不过味道还是不错的。

简单

五香

三小时

主料

猪瘦肉200g

辅料

孜然粉适量

盐适量

辣椒粉适量

胡椒粉适量

生抽1勺

蚝油1勺

淀粉1勺

熟芝麻适量

葱适量

姜适量

烤牙签肉的做法步骤

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1.一块瘦肉洗净。

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2.切成大小差不多的小块,忽视我的刀功。

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3.加入一勺生抽。

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4.一勺蚝油。

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5.适量孜然粉。

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6.适量胡椒粉。

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7.葱段盒姜片。

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8.一勺淀粉。

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9.搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制3小时左右。

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10.用事先浸泡好的牙签戳肉,摆在铺有锡纸的烤盘上。

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11.aca烤箱170度上下火预热好了后放入牙签肉烤25分钟。

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12.最后5分钟的时候暂停烤箱,取出肉撒辣椒粉和白芝麻,把烤盘摆入烤完时间就可以了!

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13.颜色深了点,但是味道还是可以的,用牙签串着,吃起来很方便。

分类:热菜家常菜烤箱菜零食

烤牙签肉的更多做法

烤牙签肉

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牙签肉

辣烤孜然牙签肉

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烧烤有哪些菜谱大全

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烧烤都有哪些菜单

有很多东西都可以考啊,比如鱼、鸡翅、香肠等等,都可以,而且用全自动烹饪锅烤分分钟juice搞定了,很简单的。

烧烤菜单大全

1.茄子2.韭菜3.金针菇4.辣椒,四季豆,玉米。5.鸡腿,鸡翅,鸡脚。6.牛排,猪排。秋刀鱼,豆腐乾,红薯。7.火腿肠,脆皮肠,奶香小馒头8.啤酒,饮料,矿泉水,酸奶。9.盐,老干妈,食用油,烧烤汁,葱,蒜,孜然粉,胡椒,椒盐,鸡精。10.一次性杯子,碗筷,手套,锡纸,这是我们上次组织活动的菜单哟,可以参考参考

天下美食菜谱大全烧烤需要哪些素菜

热菜素菜

清炒山药片

作者:玉池桃红

山药、胡萝卜、木耳、黄瓜。

烧烤味干煸菜花

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菜花、孜然粒。

青椒炒杏鲍菇

作者:爱厨房

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香炸藕片

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原料:莲藕,淀粉。

炒南瓜丝

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丝瓜青豆瓣

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手撕蒜薹

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蒜薹。

蒜蓉荷兰豆

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蒜薹炒蛋

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鸡蛋、蒜薹。

宫保杏鲍菇

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杏鲍菇、花生米。

辣炒年糕

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年糕、洋葱一个、胡萝卜。

粉蒸芹菜叶

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香草鸭油浸土豆

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炝拌芹菜叶

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南瓜蒸百合

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鲜百合、南瓜。

蒜蓉西兰花

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西兰花、蒜蓉、胡萝卜。

酱烧木耳豆腐

作者:玉池桃红

豆腐、木耳。

烧烤菜谱有什么

烧烤是一件很怡然自得的事情,既可以锻炼自己的烹饪水平,也可以陶冶生活情操,还可以融洽友情,增进家庭和谐!

香辣烤肉肥瘦肉加生抽,花雕酒,胡椒,辣椒粉,少许盐,蒜头洋葱.放冰箱腌24小时再烤,边烤边刷稀释了的蜂蜜水海鲜串烧材料:中型虾一磅;鲜干贝(scallops)一磅;橄榄油或色拉油1/2杯;碎大蒜三瓣;parsley切碎,1/3杯面包屑1/2杯;盐、胡椒少许;柠檬2/3个,切大片;烧竹棒(skewers)四至六根。作法:1、虾去泥肠,剥壳。2、用纸巾将虾和干贝的水分吸干。3、把其它材料混合在一起(柠檬除外)。腌泡一小时。并预热烤箱(broil)4、将虾和干贝穿至竹棒上,可再沾更多面包屑。5、正反面各broil二分钟。6、食用时再配上柠檬数滴。

蒜烤鱼用料:1、辣椒粉;2、大葱;3、鱼块;4、盐。做法:1、先倒油入锅,等滚后加入辣椒粉;2、等到有辣椒香时加入鱼快,用油煎直鱼微黄;3、把蒜加到鱼上,并加入少许水,和盐,4、等水乾,香香的蒜烤鱼就出来了:)辣味烤土豆土豆切小块,擦干表面,放在盆里,倒一些油,toss一下,让土豆表面都沾上油。烤盘铺上铝箔,把土豆块铺平,400F(200C)烤30-40分钟。同时准备source,一个洋葱,一个西红柿切小块,3片蒜切片。先倒点油炒洋葱,软了下西红柿,出汁以后,加蒜片,一大勺tomatosource,加些水,辣椒粉,盐黑胡椒调味,多少随意。开后把火调小点,盖上,煮到汁稠,大概10分钟。等土豆烤好,和source调在一起就行了。蒜香鸡蒜茸加油和盐,均匀抹在鸡内外,腌24小时,铺在锡纸上,撒上炸鸡粉,放在烤箱里,350F30分钟OK。

烤鸡翅鸡翅膀洗净,晾干。姜大量,切薄片。取一容器,码放一层鸡翅,放一层姜,撒些白糖,加生抽或老抽。反复如此。腌48-72小时,中间可翻一两次。取出,薄薄抹一层蜂蜜。上烤盘,入烤箱。先375F,看鸡翅膀变深色出油后,降至300F一下,慢慢烤干一些。放凉吃更好,但你会等不急。快开一瓶冰啤酒吧。烤玉米将烤箱预热至摄氏230度(华氏400度)玉米洗净,抹上白脱(奶油),用锡纸包好放入已预热的烤箱内,烤三十至四十分钟拿出来,展开锡纸,喷香扑鼻啊!!柠檬烤排骨(4份)原料:排骨(小排)1000克大蒜(捣成泥)4瓣柠檬汁2大勺精盐2小勺作法:1、将排骨剁成长约8厘米的段,加柠檬汁和蒜泥拌匀,腌2-3小时。2、腌好的排骨放入烤盘中,面面撒精盐,置于预热至175℃的烤箱中。3、烘烤时间为1.5—2小时。待骨头能从肉中抽出时,说明肉已完全烤熟。配食:莲白沙拉,烤土豆块。吃法:烤排骨、烤土豆块和莲白沙拉分别盛于大盆内上桌。每人盘中置排骨2-3块,烤土豆数块,沙拉2-3大勺。用刀叉进餐。韩式烧烤,以牛肉为最优,先用料酒、酱油、红糖、蒜泥、味精、姜汁等调味品腌渍,烤熟后应以鲜嫩的莴苣叶或薄荷叶包裹,配以生蒜和多种韩朝式泡菜。

烧烤食谱由于口味的差异,各地烧烤的食物是千奇百怪,比较常见的有以下几类:肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭……鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝……蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等……水果:香蕉、甘蔗、苹果、菠萝……其他:......

烧烤菜单

1.茄子

2.韭菜

3.金针菇

4.辣椒,四季豆,玉米。

5.鸡腿,鸡翅,鸡脚。

6.牛排,猪排。秋刀鱼,豆腐乾,红薯。

7.火腿肠,脆皮肠,奶香小馒头

8.啤酒,饮料,矿泉水,酸奶。

9.盐,老干妈,食用油,烧烤汁,葱,蒜,孜然粉,胡椒,椒盐,鸡精。

10.一次性杯子,碗筷,手套,锡纸,

这是我们上次组织活动的菜单哟,可以参考参考

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推荐8个烧烤大菜给你~红柳枝烤羊肉、多辣烤鱿鱼、“酒窝”烤鸡、香港蜜烤鸡翅、红酒烤牛排、蜂蜜芝麻烤对虾、黄油柠檬烤扇贝、辣烤长香茄噢!烧烤食谱操作亲可以上欧文的派对天猫旗舰店进店咨询客服哈~就算不购买,客服也会为亲服务的。

烧烤菜谱有没有全面一点多一点的推荐的?

可以买一本烤食代看看,里面有70多道中西式烧烤菜谱,而且图文详尽,步骤很简单,但是烤出来的东西很美味哦~

户外烧烤最佳菜品清单?

翅中,翅尖,三节翅,香肠

羊肉串,牛肉串,骨肉相连,小排

鱿鱼,海虾,扇贝,秋刀鱼

玉米,馒头,年糕,

韭菜,茄子,青椒,土豆,藕片,山芋

烧烤菜单

1.茄子

2.韭菜

3.金针菇

4.辣椒,四季豆,玉米。

5.鸡腿,鸡翅,鸡脚。

6.牛排,猪排。秋刀鱼,豆腐乾,红薯。

7.火腿肠,脆皮肠,奶香小馒头

8.啤酒,饮料,矿泉水,酸奶。

9.盐,老干妈,食用油,烧烤汁,葱,蒜,孜然粉,胡椒,椒耿,鸡精。

10.一次性杯子,碗筷,手套,锡纸,

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