牛肉可以跟白色的香菇？牛肉香菇黄豆的做法-菲力牛肉网

牛肉可以跟白色的香菇？牛肉香菇黄豆的做法

大家好，关于牛肉可以跟白色的香菇很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉香菇黄豆的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

香菇卤牛肉正宗做法

主料：牛肉500g

辅料:干香菇适量，胡椒粉适量，老抽适量，食盐适量，植物油适量，花椒适量，干辣椒3个，姜适量，葱适量，蒜适量，八角适量，桂皮1小块，酱油适量，料酒适量，五香粉适量，花椒粉适量，高汤适量，冰糖适量，辣酱适量，腐乳汁适量，沙姜适量，高良姜适量，白芷适量，砂仁适量，黄芪适量

步骤1

牛肉切成黄豆粒大小的小丁；干香菇泡发

步骤2

用胡椒粉、老抽、盐、食用油拌匀，腌制一段时间

步骤3

锅中放油，下花椒和干辣椒煸香，倒入姜碎、葱末、蒜碎、八角（一两瓣）、桂皮一小块爆出香味，倒入肉丁翻炒至变色，加入酱油、料酒、五香粉、花椒粉、胡椒粉、冰糖继续翻炒

步骤3

听不到冰糖碰撞锅边的声音时加入香菇,倒入香菇水和高汤,大火煮开,加入辣酱、腐乳汁，山奈、良姜、白芷、砂仁、黄芪装入调料球中，小火炖大概一个小时，当汤汁收到低于肉的高度时，打开大火翻炒，炒到汤汁将干未干时关火即可。

西红柿炖牛腩中加入香菇可以吗

可以的。

牛肉、香菇、西红柿一般是可以一起食用的。西红柿是一种比较常见的蔬菜类的食物，香菇是一种可食用菌类食物，牛肉中营养成分也是比较高的，三种食物一起烹煮，可以补充身体所缺失的营养物质。

牛肉香菇黄豆的做法

牛肉500克

香菇250克

黄豆250克

辅料

老抽2勺蔬菜鸡精1勺生抽2勺五香粉2勺姜粉2克甜椒2个青椒2个葱一根大蒜两瓣料酒1勺

步骤1

鲜香美味非常下饭

步骤2

准备好材料，黄豆提前泡发。

步骤3

香菇清洗切丁

步骤4

青椒和甜椒切丁

步骤5

牛肉切丁

步骤6

葱蒜切丁

步骤7

准备好调料

步骤8

油烧热放入牛肉粒爆炒。

步骤9

炒干水分放入调料。

步骤10

再加入老抽和生抽

步骤11

再放葱和蒜

步骤12

加入黄豆翻炒

步骤13

再放入香菇翻炒

步骤14

炒到黄豆软烂就加入盐调味

步骤15

快熟的时候加入甜椒和青椒

步骤16

炒好后加入鸡精调味

烹饪技巧

黄豆一定要泡发，才没有豆腥味，油要多放辣椒一点，喜欢辣的加一点小米辣，喜欢有酱味的，浓郁的加一点豆瓣酱，甜面酱即可。

关于牛肉可以跟白色的香菇到此分享完毕，希望能帮助到您。

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