一斤牛肉可以做几斤干牛肉 几斤牛肉可以制成一斤牛肉干

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三斤牛肉出一斤牛肉干,是指熟牛肉三斤还是生牛肉三斤

三斤牛肉出一斤牛肉干,是指熟牛肉三斤还是生牛肉三斤

指的是生牛肉,而且这个生牛肉还是上好的生牛肉。所谓上好的生牛肉,怎么说呢,以前7、80年代的牛肉基本上都是算上好的牛肉。为啥?原因有几个,一个是当时的牛都是自然生长,吃的大多是鲜草料,不像现在养殖场的喂加工饲料还激素药催着大的。

再一个就是以前宰的牛没有高压注水,晒牛肉干时水分少就蒸发少,现在卖的牛肉都或多或少的都注了水的,所以损耗大。

一斤牛肉可以炸多少牛肉干

一斤牛肉可以炸多少牛肉干

一斤牛肉可以炸400克牛肉干。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。具有供给能量、造血、增长肌肉的功效。牛肉干中含有维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体所需的能量。

几斤牛肉可以制成一斤牛肉干

几斤牛肉可以制成一斤牛肉干

一斤牛肉干一般是由3-5斤鲜牛肉制作而成。不同斤数制作出来的牛肉干口感会有所差别。

一斤比较湿的牛肉干,由3斤左右的鲜牛肉制成。这种牛肉干比较好嚼,较软,没有嚼劲,回味也没有那么香。

一斤超干牛肉干一般由5斤左右的鲜牛肉制作而成,超干超硬,回味香浓.适合牙齿比较好的人食用.

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