隔水炖焖饭牛肉要多久熟 土豆炖牛肉焖饭教程
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牛肉小米饭的做法
1、将牛肉与小米分别泡水,泡一个小时以上,中途给牛肉换一次水;
2、牛肉块放入适量的盐、姜末、料酒等调味料拌均匀;
3、再放入适量的香辣酱;
4、倒入适量的腐乳汁拌均匀;
5、腌制半个小时至1个小时;
6、拌入泡过的小米,加入少许盐,拌均匀;
7、将腌制好的小米牛肉放入盆中;
8、放入高压锅中,大火煮开,气压阀叫后转为小火20分钟,拿出来后表面撒上小葱末。
土豆炖牛肉焖饭教程
步骤/方式1
准备好蒜瓣,牛肉洗净切小丁,胡萝卜和土豆同样切小丁。
步骤/方式2
锅中放入适量油,放入蒜瓣炝锅。炒出香味后,放入牛肉丁翻炒至变色
步骤/方式3
放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻
步骤/方式4
调入适量盐、酱油、黑胡椒粉(可不放)、鸡精翻炒均匀即可关火。
步骤/方式5
电压力锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。
步骤/方式6
将炒完的菜倒进去。用饭勺拌匀。先把煮饭,口味浓郁即可。大约25分钟左右。饭煮好后不要立即放气,再焖五分钟左右即可。
步骤/方式7
可以享用了
咖喱牛肉焖饭电饭煲做法
以下是咖喱牛肉焖饭电饭煲的做法:
所需材料:
牛肉250g
洋葱1个
胡萝卜1个
米饭2份
咖喱块2-3块
椰浆100ml
清水400ml
盐少量
黑胡椒少量
香菜适量
步骤:
1.牛肉洗净后切成小块,用盐和黑胡椒腌制10分钟备用;
2.洋葱和胡萝卜分别洗净切成小块备用;
3.将电饭煲加入适量油,烧热之后加入牛肉煸炒至变色;
4.加入洋葱和胡萝卜继续煸炒至香味出来;
5.加入咖喱块,煸炒散开咖喱块;
6.加入椰浆和清水,翻拌均匀后按下电饭煲的煮饭键开始煮饭。
7.煮好饭后稍微闷一会儿,然后加入适量的盐调味;
8.最后撒上香菜即可享用。
温馨提示:
1.米饭的份量以自己的食量为准;
2.加入的咖喱块数量也可以根据自己的口味适当增减;
3.煮饭时如果水有些多,可以稍微晾一会儿等水分挥发一些再开饭盖焖一会儿,在焖制过程中不要揭开饭盖,以免影响煮饭效果。
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