泡椒牛肉丝丝？泡椒牛肉丝怎么做
大家好，今天小编来为大家解答泡椒牛肉丝丝这个问题，泡椒牛肉丝怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
泡椒萝卜牛肉丝怎么做
食材
主料
蛋清
1/2个
红椒
6g
泡椒
6颗
萝卜
300g
牛肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
淀粉
适量
嫩肉粉
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
1.牛肉切长条，注意要逆着纹路切
2.放入加入生抽，盐，糖，嫩肉粉
3.再加入半个蛋清抓揉3分钟，静置30分钟
4.白萝卜去皮切丝
5.红椒切丝
6.热锅热油，下入牛肉丝翻炒变色
7.放入萝卜丝，红椒丝，泡椒一起翻炒
8.加入盐，醋，生抽，炒制入味，加入鸡粉调味，最后淋入湿淀粉勾芡即可
泡椒牛肉丝怎么做
推荐如下
泡椒牛肉丝这么做
食材准备：
牛肉丝、泡椒、野山椒、芹菜。
做法：
1、牛肉用老抽淀粉料酒胡椒腌制一下，炒到牛肉断生后备用。
2、锅里下蒜、小米辣、泡椒、野山椒爆香，加一勺豆瓣酱再下芹菜（芹菜要多炒一下入味，锅干了就加点水）。
3、最后倒入牛肉炒熟，用一点醋鸡精盐调味。
只要辣椒多一点，味道就很棒，最后一点醋提味吃起来更下饭！
泡椒牛肉丝怎么炒才嫩
第一步:牛肉切丝，放粉、盐和适量水，拌匀备用，泡椒斜切，芹菜切段。
第二步:将锅清洗干净，倒入热油中润锅。把湿润的锅里的油倒出来，然后锅里放凉油，再放入牛肉丝，快速翻炒，捞出待用，待表面变色后立即捞出。
第三步。牛肉捞出来后，锅里还有油。将姜、蒜、泡椒翻炒，与芹菜拌在一起。
第四步:加入牛肉丝和鸡精，快速搅拌均匀，最后勾芡出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的泡椒牛肉丝丝和泡椒牛肉丝怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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