牛肉麦仁羹的做法大全 牛肉麦仁羹的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉麦仁羹的做法大全的问题，以及和牛肉麦仁羹的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉麦仁羹的做法

麦仁牛肉粥的做法

【原料】牛肉、麦仁(去皮后的小麦)各适量。

【制作】将牛肉切丁；麦仁洗净，煮粥。

【用法】每日1次，空腹温热服食。

【疗效】补脾胃，益气血，强筋骨。适用于病后体虚、气血不足、食欲不振、瘦弱无力等症。

牛肉瘦肉粥怎么煮孕妇可以吃

材料

牛肉，大米，胡萝卜，香菜，鸡蛋，胡椒粉，盐，葱姜蒜，料酒、麻油

做法

1、牛肉切丁，大小1厘米左右，用盐、葱姜蒜、料酒、胡椒粉等腌制，个人经验切小比较好腌制，也比较容易熟。

2、胡萝卜切丝、香菜切末

3、熬粥底，放入盐、麻油、少量胡椒粉，PS：我在熬粥底的时候还放入了玉米渣和山药，山药要切的细小，最好感觉放泥，这样烧的粥比较稠，切有营养；

4、鸡蛋打散打匀备用；

5、等粥熬到米开花，保持小火，放入牛肉丁，同时迅速同一方向搅拌，等再次微沸后再慢速倒入蛋液，迅速搅拌，使蛋液形成蛋花，这样就稍好了。

6、装盆：舀出后根据个人喜好多寡撒胡椒及麻油，我本人在装盆前还放入了芝士片在碗里，然后放胡萝卜丝和香菜末。吃的时候用调羹搅拌均匀即可。欢迎各位同好指正。

粥的做法大全

山药枸杞养生粥（山药营养很多：1、健脾益胃、助消化；2、滋肾益精；3、益肺止咳；4、降低血糖；5、延年益寿；6、抗肝昏迷。山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。）

原料：

山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。

做法：

1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；

2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

五行益寿养生粥

原料：

去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。

做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。

五谷养生粥

原料：

荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

做法：

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用；

2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可；

3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

桂圆粟米粥

桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

核桃粥

核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

芡实粥

芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。

山药栗子粥

山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

生姜大枣粥

鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。

胡萝卜粥

新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。

鸡肉皮蛋粥

鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。

牛肉板栗养生粥

1、糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。

2、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。

3、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。

4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。

5、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。

6、加盐鸡精调好咸淡即可。

豆腐粒香菇干鱿鱼粥

食材明细

香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油

1、干香菇提前1小时泡发；（新鲜的香菇洗净就好了），干鱿鱼用冷水提前泡发；从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净；（干鱿鱼没泡发前不好取出）

2、把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的

3、把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口；

4、在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥里一起煮；

5、热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬）

6、如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香；

7、等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里；

8、粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可；（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感），接着放入香豆腐粒，搅匀；（香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感），然后放入香芹粒调味；调入鸡精、胡椒粉搅匀；最后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感）

薏米排骨粥

用料：薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、盐、

做法：

1、排骨斩小块，薏米用水泡两小时，冬瓜切块备用。

2、排骨用开水氽一下捞出。

3、将泡好的薏米、大米、和氽过水的排骨放电压力锅中至滚开。

4、放入姜丝、枸杞、冬瓜盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可。

海参淮山瘦肉粥

做法

1、海参用清水浸软清洗干净。

2、在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净（可以令海参口感爽滑）

3、海参切片备用，鲜淮山切片备用。

4、瓦煲中放入姜片、海参、淮山一起煮沸。

5、取半杯米淘洗干净，米中加入少许生抽拌匀。

6、水沸下米。

7、猪肉剁碎用少许盐、胡椒粉、油、生抽腌一会儿。

8、待米煮至开花后下肉末，用勺子将其打散。

9、红枣、姜切丝备用。

10、待粥煮至绵稠时放入红枣丝、姜丝搅拌均匀。

11-12、将熄火时加入香菜，加盐调味即可

砂锅鲜虾粥

材料：虾、香菇、青菜、香菜、油、精盐、鸡精、冬菜、姜末、白胡椒粉

做法：

1.把洗净的大米放砂锅里，加适量水大火烧开后，改小火慢慢煮；

2.把青菜洗净，切成一小片一小片;

3.把虾的胡须去掉

4.香菇切片，香菜切成末，姜切成末；

5.粥熬6分熟时放入香菇片和姜末

6.待粥快熟时加点油和盐，放入青菜搅匀，待烧开放入鲜虾，待虾变色后，加入鸡精、香菜调味，再放入冬菜和白胡椒粉调味就可关火了。

孕妇吃的牛肉汤怎么做

孕妇在孕期是可以吃牛肉的，牛肉同样对孕妇补身很有益处。但是孕妇在吃牛肉的时候也要注意不可食用过量，要采取清淡的烹饪手法。

几种适合孕妇的牛肉食谱。

咖喱土豆牛肉

材料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。

做法：

1、将牛肉自横断面切成块或丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成块。

2、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉下锅于炒后营养早餐食谱，将土豆块放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

阿胶牛肉汤

材料：牛肉(肥瘦)100克，阿胶15克，江米酒20克，姜，盐，味精

做法：

1、将牛肉去筋，切片，生姜切片。

2、牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。

3、加入阿胶及盐、味精，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。

牛肉萝卜汤

材料：牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量。

做法：

1、牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味；白萝卜洗净，切成薄片。

2、用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。

土豆烧牛肉

材料：牛肉、西红柿、土豆各50克，洋葱25克，食用油5克，精盐、白糖各适量

做法：

1、牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开，后改以小火煮，熟后捞出备用。

2、土豆洗净，去皮，切块，入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块，洋葱剥皮、洗净、切块。

3、坐油勺，油热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精盐、白糖再煮1～2分钟即可出锅。

煲牛肉粥可以放沙虫吗

材料

牛腩200g，胡萝卜30g，西芹30g，洋葱30g，斜管意面50g，番茄酱40g，番茄1个，牛肉高汤300ml，月桂叶2片，百里香少许，红酒150ml

做法

1、将斜管意面放入锅中，煮熟待用。

2、将牛肉切成小块，用盐、胡椒腌制入味，在锅中加入适量橄榄油将牛肉煎炒至焦黄色。

3、加入番茄酱，接着放入切好的胡箩卜、西芹、洋葱和月桂叶。

4、洒入红酒闻到香味，加入牛肉高汤煮30分钟，洒上百里香和番茄丁配上煮好的斜管意面即可。

筒骨粥的做法

1、棒骨洗洗直接扔高压锅里，放上姜，酒，几滴醋，多放点水，因为一会要煮粥。

2、大米洗干净，泡在水里。高压锅冒气后炖20分钟。

3、开锅，把大米放锅里，如果水不够再加点。放盐。

4、煮冒气，停火5-8分钟，再开火，再煮开一次。关火。

5、开盖后放点生抽搅拌均匀，有小葱再撒一把小葱。

没有高压锅的话，普通锅也可以。就是煮骨头的时候，时间要放长一点。

希望对你有帮助~

参考资料：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4be5a222010007uz.html

适合病人吃的粥的做法

桂圆粟米粥

桂圆肉15克，粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

核桃粥

核桃肉20克，粳米100-200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

芡实粥

芡实30-50克，粳米100-200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。

生姜大枣粥

鲜生姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。山药栗子粥

山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

鸡肉皮蛋粥

鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200-300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。

小米粥和梨能一起吃吗梨子小米粥的做法步骤

可以，小米梨粥的做法如下：

主料：鸭梨120g、小米25g

辅料：水适量、冰糖适量

步骤：

1、准备好小米和鸭梨



2、把小米倒入开水中



3、把鸭梨洗干净去皮切成块

4、把切好的鸭梨倒入锅中





5、熬制粘稠加入少许的冰糖



6、盛出就可以享用啦



KFC的牛肉蛋花粥怎么做

牛肉蛋花粥的做法步骤

1

备好所需食材（牛肉切成小丁用料酒葱姜水浸泡一会，大米淘洗干净，葱切丝，姜切末，鸡蛋打散备用）

2

洗好的米放入砂锅中一次性加足水（淋少许香油）烧开

3

利用煮粥的时候间把牛肉粒用水焯下捞出洗净沥水

4

这边的粥也开锅了，把焯好的牛肉丁放入锅中

5

在放入切好的姜末

6

大火煮开后转小火慢慢熬至

7

粥煮到粘稠软烂就是煮好了，然后淋上打好的蛋液

8

待蛋花凝固后放入少许盐（胡椒粉）调味，在撒上葱花，淋少许香油既可，

小麦仁怎么做来吃

问题一：小麦仁的做法大全，小麦仁怎么做好吃云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等

问题二：去皮小麦仁怎么做好吃小麦仁的功效与作用之狗肉小麦仁粥

原料：狗肉500克，小麦仁(即小麦去皮)100克。

制作：将狗肉切成小块，与小麦仁共煮粥。空腹适量服食。

问题三：小麦、小麦米怎么做好吃偶尔蒸点米饭吃，并且多焖点时间，可以先泡1个小时。记住要有肉才好吃，双豆麦仁粥[主料]：赤小豆50克绿豆50克[配料]：小麦100克[调料]：白砂糖5克[做法]：1、赤小豆，绿豆，麦仁（小麦）用清水洗净，控干水分。2、锅内加适量水烧开，加入赤小豆，绿豆，麦仁煮开，转中火煮半小时。3、以自己的口味习惯调味也可加白糖食用。[高粱米糕【材料】高粱米（600克），红豆沙（300克），白砂糖（150克）【制作】将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用。取2只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好。将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅，然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，放入盘内，撒上糖，即可食用。[1]

问题四：燕麦仁怎么做好吃，燕麦仁的吃法燕麦仁的吃法

一、煮粥：

1、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，未来公司将会把燕麦素提炼为药品和保健品，对富贵病人有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗；

2、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；

3、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看；

4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45DD60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色；

二、焖米饭：

1、先将燕麦米单独浸泡15分钟

2、将燕麦米和大米按照1：2的比例混合焖饭（备注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合焖饭）

吃燕麦粥：

吃粥的时候可以先观其形状，燕麦粥的汤是乳白色，燕麦米的其中一端保留有张开的胚芽，一般的米，胚芽都被机器加工掉了，其实，一颗胚芽的营养价值可以顶上一颗米的营养价值，吃前可以取少量的汤在手上，然后敷在脸上或者手上，燕麦米的米汤营养价值很高，含有小分子多肽，会被皮肤完全吸收，这个实验你可以用我们大米的米汤对比使用一次就知道了，我们吃的大米米汤是不会被人体吸收，干后留下一层白白的皮，长期使用燕麦产品有美容排毒的功效。

花样蜜饯饭：

就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材，煮好的饭拌一拌就香甜可口。

炒饭：

煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒，配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果，燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭。

问题五：小麦仁红糖粥（糖水）怎么做如何做好吃小麦仁红糖粥（糖水）的做法步骤

小麦仁红糖粥（糖水）的做法图解1

1.干小麦仁洗净，浸泡一夜。我是临时起意，所以是烧开后放半小时。再用高压锅煮20分钟。煮的时间不固定，长短要根据高压锅的压力大小，和自己喜欢的口感决定。家里压力锅是140帕的（是m这个单位吗？），据说比一般的压力锅压力要大，所以时间要短，我喜欢吃软的，15分钟也行了。煮好后开盖，下红糖继续煮溶红糖就可以了。

小麦仁红糖粥（糖水）的做法图解2

2.香香糯糯，有嚼劲，小麦仁混合红糖的香味，好诱人！我和女儿都超爱吃的！

问题六：家常蒸麦仁怎么做好吃食材明细

麦仁1袋

盐适量

原味口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

家常蒸麦仁的做法步骤

1

袋装麦仁

2

用清水淘净，加入和蒸米饭差不多份量的水，再加入少量的盐

3

放入锅中蒸，大约半个小时

4

蒸好了

5

盛出装碗

问题七：燕麦仁怎么做好吃燕麦就算不煮也可以吃买些葡萄干和燕麦混在一起再加上煮鸡蛋这样可以起到净化体内的作用

燕麦营养价值高，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。同时，燕麦又有很好的药用功效，对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。燕麦中含有一种很重要的营养物质―――可溶性膳食纤维，它主要存在于燕麦麸皮中，加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意，每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡，碳水化合物含量不高于60%，可溶性膳食纤维不低于8克，蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。

食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。文章推荐的吃法是：生燕麦片需要煮20―30分钟；熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

燕麦吃法：

一般超市内出售的都是速食燕麦，做法很简单，直接煮泡就可以了。如果要来点风味的，可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅，煮开半锅水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可，既可以热饮也可以冷饮。

减肥麦片吃法：

材料:麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.

做法:锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可.另外,菠菜，茼蒿，荠菜，芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了．

鲜奶麦片

材料：（4人份）咸味：麦片，3/5饭碗清水或肉汤1碗半，肉丁、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。

甜味：牛奶4杯，糖适量，麦精片8大匙。

做法：咸味：将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8～12分钟，（杂货店所买的麦片要煮久些，才会烂）。加盖再焖5分钟后，即可食用。甜味：1．牛奶以小火加温，并放下糖溶化后再加入麦精片调匀即可食用。2．牛奶在加温时，要注意搅伴，以免焦底。

健康燕麦粥

主料：燕麦3/5杯鲜奶(也可用豆浆)葡萄干适量

作法：

1.燕麦泡一小时，加水750cc。

2.水煮开后转小火约煮四十分钟，尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。

3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。

燕麦片的7种吃法：

一、燕麦片二至三匙，用煮沸的牛奶冲入，放置三五分钟，待出现一些粘稠状后（口感会有提高），食用。

二、以水T蛋或鸡蛋花（咸、甜均可），冲入适量燕麦片，同样稍加放置再食用。

三、烧煮好的米粥中，放入少量燕麦片，既增加粥的粘稠度，同时营养也更全面。

四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的热水冲饮，口味独特。

五、将少量燕麦片（半匙左右）加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。

六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麦片。

七、在一些冲饮食品，如藕粉、莲子粉中，添加少量的燕麦片食用，口味也不错。

第一招、冬海皇粥－传统风味，食出新滋味

材料（1人份）：燕麦片25克、新鲜虾仁35克、冬瓜蓉（去皮）140克、海参35克、生姜4克、葱4克、色拉油1小匙、水350......>>

问题八：小麦仁蒸饭好吃吗？可以，口感香且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等，容易消化吸收，特别适合老人孩子食用

问题九：烤荞麦仁怎么做着吃？拌乔麦冷粉拌乔麦冷粉的制作材料：主料：荞麦凉粉1块，白菜泡菜200g，葱1棵，蒜3块，芝麻1大勺，香油2大勺，酱油1.5大勺，紫菜1张拌乔麦冷粉的做法：(1)把荞麦凉粉切成两，并切成7mm厚度。(2)把白菜泡菜挑出馅切成丝，并将葱、蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。(3)在酱油里放准备好的葱、蒜、芝麻、香油做佐料酱。(4)把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中，并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。香菇荞麦粥原料：粳米50克、荞麦30克、香菇30克。制作：1、香菇浸入水中，泡开，切成丝。2、粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，加适量水，开大火煮。3、沸腾后放入香菇丝，转小火，慢慢熬制成粥即可。安满智孕宝・孕育食谱频道友情提示，本食谱:荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁，对预防妊娠高血压有一定的作用，但荞麦较难消化，一次不宜多食。菜名：荞麦粥类别：粥品类原料：荞麦粉150克，精盐少许，清水适量；做法：1.将荞麦粉放入碗内，用温水调成稀糊。2.取锅放入清水烧开，倒入荞麦粉糊搅匀，煮沸后改用小火略煮，在以精盐调味即成。荞麦蒸饺制作材料主料：苦荞麦粉(300克)牛肉(肥瘦)(400克)荸荠(200克)辅料：肥膘肉(50克)大葱(20克)调料：盐(2克)白砂糖(2克)酱油(10克)香油(5克)胡椒粉(2克)植物油(10克)制作工艺1.把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成荞麦面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。2.牛肉去筋后剁烂；马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒。3.牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料（白糖、酱油、胡椒粉、植物油）搅拌起胶再加入肥肉、油搅拌均匀，放在一边约30分钟，制成肉馅。4.荞麦面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸8分钟，熟透后就可以取出食用了。毛豆荞麦粥主料：糙米(100克)荞麦(50克)辅料：毛豆(30克)调料：盐(1克)1.将糙米、荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3小时；2.捞出沥干后下入锅内，加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸，然后转小火煮至烂熟；3.煮粥的同时将毛豆仁取出洗净；4.放入另一锅内，加入适量冷水，煮熟备用；5.粥熬好时放入熟毛豆仁，加盐调好味，即可盛起食用。丝瓜荞麦面开放分类：文化、饮食、菜谱材料：荞麦面、丝瓜、蒜、瘦肉丝、虾皮、枸杞做法：1．枸杞和虾皮用热水分别泡洗。2．水烧开后，放入荞麦面、枸杞，熟透后捞起备用。3．蒜切片，丝瓜去皮切成一口大小。4．平底锅加热后，放入蒜片、肉丝略翻炒，放入丝瓜、水、虾皮，煮到丝瓜熟透，有汤汁释出。5．放入煮熟的荞麦面、枸杞，沸腾后熄火。实践小贴士：1．荞麦面可换成其它品种的面条。2．虾皮少许即可，不可过量。3．还可添加鱼丸等材料。荞麦菜卷开放分类：美食、饮食、生活、烹饪、食谱主料：荞麦面600克、鸡蛋6个辅料：土豆丝100克、青红椒丝50克、浆水菜（酸菜）100克、干辣椒、蒜片、葱花调料：精盐、鸡精、色拉油、白醋烹制方法：1、将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊；平底锅置微火上，用少许色拉油擦锅底，烧热，用勺将荞麦面糊摇入平底锅中，用刮板抹平，烙黄一面后翻烙另一面，烙熟即成荞麦饼；2、坐锅上火，倒入色拉油，放入一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后倒入土豆丝、青红椒丝翻炒至八成熟时......>>

问题十：北方人吃的主食为什么不能是小麦。。。。小麦一定要做成面食才能吃吗？不能像大米一样直接煮来吃吗？生活习惯不同啊，南方盛产水稻，北方盛产小麦，小麦直接煮是不能吃的

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