煮牛肉腥怎么办(煮牛肉时如何除腥味)
这篇文章给大家聊聊关于煮牛肉腥怎么办，以及煮牛肉时如何除腥味对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
怎样将熟牛肉腥味去掉
可以加姜，葱，辣椒一起炒着吃，可以去腥味。
主料：卤牛肉1块
辅料：油适量、盐适量、青椒1个、剁椒适量
1、卤牛肉切片。
2、油锅烧热。
3、放入青椒和姜丝。
4、撒适量盐，翻炒几下。
5、把卤牛肉和姜丝倒进去。
6、翻炒均匀。
7、放适量剁椒。
8、倒入适量水。
9、开锅烧至收汁，把蒜苗倒进去。
10、翻炒均匀即可出锅！
11、成品。
牛肉煮好后有腥味,怎么处理
这个是要看你要不要回勺了如果是类似酱牛肉的吃法直接就吃的可以加些葱姜蒜和药料{[草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、]}重新熬制一下(看牛肉煮到什么程度如果非常嫩牛肉热了就可以要不就反之时间长些)
如果是回勺炒一下可以多加些葱蒜不要加姜放些香叶(调料店就有卖的)辣椒可以更好的去腥味。
煮牛肉时如何除腥味
煮牛肉时可以先焯水然后煮的时候加生姜，就可以去除腥味了。
水煮牛肉的做法
准备材料：牛肉、葱姜、大料、桂皮、香叶
步骤：
1、牛肉侵泡2小时。
2、冷水下锅牛肉焯水去血水。
3、洗净牛肉。
4、准备葱姜，大料，桂皮、香叶。
5、水烧开放入调料。
6、放入牛肉炖煮2小时左右，可根据牛肉掌握时间。
7、出锅了，撒上葱花即可。
关于煮牛肉腥怎么办和煮牛肉时如何除腥味的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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