生肖是牛能吃牛肉好吗？牛骨头营养价值高吗-菲力牛肉网

生肖是牛能吃牛肉好吗？牛骨头营养价值高吗

大家好，今天来为大家分享生肖是牛能吃牛肉好吗的一些知识点，和牛骨头营养价值高吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

什么时候吃牛最好

牛肉是很常见的食材，尤其适合在冬季食用，我国不少地方冬至就有吃牛肉的传统，以牛肉暖胃补益的作用来抵抗即将到来的三九，可见，冬季吃牛肉是非常适合的做法。

中医认为不同的牛肉有不同的性味归经，黄牛肉味甘性温，水牛肉味甘性寒，因此，冬季在选择牛肉时应当多选择性温的黄牛肉，以达到暖身的目的。

十二生肖牛为什么排行第二？

丑牛乐耕

人们能在漫长的农业社会中丰衣足食，除了先祖们的勤劳与智慧外，在很大程度上得益于对牛的使用。

牛在历史上给人类的生活带来了翻天覆地的变化。人们以牛来耕地、负重、做交通工具，甚至抵御大自然中那些凶猛动物的侵袭。牛有温良恭顺的习性和踏实肯干的精神，在人们的心目中留下了美好的印象。在古代，人们还认为牛具有神性，可以使人与天地鬼神之间相沟通。因此，在遇到征伐、田猎、天时、祭祀、农耕、疾病、婚丧等重大事件时，往往用牛的肩胛骨进行占卜，以征求牛神的意见。

直到现在，羌族、蒙古族、纳西族和彝族等都还保留着以牛骨占卜的习俗。这种做法虽缺乏科学依据，但也从侧面反应出人们赋予了牛不可取代的地位。

生肖牛的“第二把交椅”

牛大哥本来是可以排在第一位的，只是后来被聪明的小老鼠捷足先登了。事情是这样的：玉皇大帝召集众生肖动物，准备召开“排行大会”，规定按先来后到排位置。

牛大哥憨厚，起了个大早，一步一个脚印地启程了。本来“一牛当先”了，第一的位置近在眼前。这时，小老鼠瞅准了时机，一个跨越式，跳到了老牛头角上。就这样，牛大哥只能屈居“老二”了，真是有苦说不出啊。当然啦，这只是一个可爱的传说！关于十二生肖的排列问题，一直是个谜，历来众说纷纭。

比较合理的解释是明代大学者郞瑛在《七类修稿》中总结出来的“动物习性说”。我们知道，古人把一天24小时分成了“十二时辰”，“十二时辰”对应“十二地支”，分别是“子时、丑时、寅时......”

郞瑛就根据生肖动物在各个时辰里的习性作出了解释：夜晚11点到凌晨1点，是子时。子为阴极，象征着幽潜隐晦，而老鼠的特征是藏匿，此时老鼠也最为活跃，所以，把“子”配给了鼠；凌晨1点到3点，是丑时。丑属阴，让人想到俯首而生慈爱，牛有舐犊之情，故“丑”与牛配......就这样，“丑”和“丑时”在十二地支和十二时辰中都排第二，十二生肖的“丑牛”也顺理成章地坐上了第二把交椅。

如今，人类社会越来越发达，人们的生活也再不是男耕女织，然而人们依然记得丑牛不可磨灭的功劳。

牛骨头营养价值高吗