玉米牛肉饺子做法窍门，牛肉玉米馅饺子怎么做-菲力牛肉网

玉米牛肉饺子做法窍门，牛肉玉米馅饺子怎么做

各位老铁们好，相信很多人对玉米牛肉饺子做法窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于玉米牛肉饺子做法窍门以及牛肉玉米馅饺子怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

玉米水饺如何调馅好吃

那些喜欢吃饺子的人们注意了，今天为大家推荐玉米馅的饺子，相信很多人都没这样吃过，实际上，玉米馅饺子吃起来非常不错，也非常健康有营养，那么这种饺子该如何做呢？

一、猪肉玉米饺子的做法

1.猪肉切成大块

2.猪肉打成肉泥

3.鸡腿菇洗净

4.鸡腿菇打碎

5.新鲜的玉米脱粒加盐煮熟

6.肉泥中加入适量的水，按照一个方向搅拌

7.加入盐，生抽，五香粉拌匀

8.加入鸡腿菇拌匀

9.加入葱花，拌匀

10.加入玉米粒拌匀

11.最后，加盐调味，加油拌匀待用

12.面团揉好后，醒发一会儿

13.搓成长条

14.分成小剂子，压扁

15.擀成皮

16.包上馅

17.水开后，放入锅中，盖上盖子

18.水开后，打开盖子，淋上冷水，反复2次

19.饺子浮上来后，即可捞出。

二、香菇玉米水饺

1.备好原材料，香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米

2.玉米上笼蒸熟，蒸的玉米能保留玉米的原味，营养不易流失，比水煮的味道好。

3.煮好后剥下玉米粒

4.香菇料绞肉机中绞碎

5.肉绞碎后加入盐、糖、黄酒、老抽和五香粉

6.充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿

7.加入香菇和玉米粒

8.搅拌均匀后再把葱切碎放入，加适量香油

9.轻轻搅拌均匀。加了葱就不要过度搅拌了，否则葱会变味

10.面粉合成软硬合适的面团后饧30分钟左右，擀皮包馅

11.全部包好的饺子

12.开水煮熟

13.煮熟的饺子，玉米粒颗粒分明，味道很不错的。

三、玉米饺子

1.把玉米粒用刀削下来。（玉米梗芯留着有用）

2.削下来的玉米粒放入盘中入蒸锅蒸熟后稍放凉。

3.胡萝卜去皮洗净用菜刨子刨成细丝备用。

4.瘦肉剁成肉末，放入葱姜末、胡椒粉、蛋清搅拌均匀上浆后略腌一会。

5.青椒去籽洗净切成碎末。

6.把蒸好玉米粒、胡萝卜、青椒放入一个小盆里，加入少量盐、少许白糖、鸡精、生抽拌匀。

7.再放入拌好的肉末搅拌匀。

8.煮锅放入半锅水，放入玉米棒子煮汤。

9.取一些提前准备好的饺皮。

10.把肉馅放入饺皮中包成饺子。

11.玉米梗芯煮十分钟后捞出，下包好的饺子煮熟。

12.饺子水煮沸后加入少许冷水煮沸，加三次水饺子就熟了。

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主料

洋葱1个

牛肉馅500

胡萝卜1根

水果玉米1根

面粉200

韭菜4根

辅料

黑胡椒粉1勺

盐2小勺

油2勺

步骤一

1.将胡萝卜打丝，洋葱和玉米粒一起放入搅拌机内一起打成碎末。

步骤二

2.将韭菜打汁和面备用。

步骤三

3.将牛肉末加入油盐酱油，胡椒粉等搅匀。

步骤四

4.将搅拌好的肉馅和菜末一起搅拌均匀。

步骤五

5.将面团分成若干小块

步骤六

6.将每个小块擀成小片

步骤七

7.将肉馅包入饺子皮中。

步骤八

8.包好的饺子如此

步骤九

9.锅内倒入适量清水烧开后，放入水饺煮开后水饺鼓鼓的肚子就煮好了。

牛肉玉米馅饺子怎么做

－准备食材－

牛肉馅一斤

玉米粒适量

十三香适量

葱姜蒜适量

盐适量

料油适量

－步骤－

1.先炸料油

2.牛肉馅放入水，搅匀，加入料油，葱姜蒜，盐，十三香

3.准备好玉米粒

4.将准备好的玉米粒放入牛肉馅中，拌匀

5.面中放一个鸡蛋，防止饺子粘

6.擀饺子皮，依据个人的口味决定馅大馅小

7.包完，开始煮饺子，热水中放入适量的盐，防止饺子破

8.出锅啦

9.炸好辣酱油，放入陈醋，或者涝汁

10.开吃啦

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