玉米番茄洋葱牛肉的做法玉米洋葱炒牛肉的做法-菲力牛肉网

玉米番茄洋葱牛肉的做法玉米洋葱炒牛肉的做法

大家好，今天来为大家分享玉米番茄洋葱牛肉的做法的一些知识点，和玉米洋葱炒牛肉的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

如何做出好吃的番茄洋葱炖牛肉

材料

"牛腩10斤","牛腱3斤","葱1把","姜10片","洋葱3颗","牛番茄5～6颗","红萝卜3条","豆瓣酱1瓶","酱油3~5勺","番茄酱1瓶",

做法

step1

1:牛肉洗净切适当小块

step2

2:葱姜小火下油锅爆香

step3

3:把牛肉下锅跟葱姜拌炒到牛肉表面变色

step4

4:加入豆瓣酱少许酱油跟番茄酱拌炒牛肉后+水（淹过食材即可）

玉米洋葱炒牛肉的做法

用料

牛肉片

150克

洋葱

1个

食用油

10克

料理清酒

1勺

生抽

1勺（腌+炒）

玉米淀粉

5克

照烧汁

一勺

醋

半小勺

盐

2克

步骤1

直接买切好的牛肉片，洗净后挤干多余的水分，加少许食用油、料理清酒（或料酒）、生抽和玉米淀粉，抓匀或者稍微搅打上劲后，腌制20-30分钟。

步骤2

买牛肉丝也行，参考上一步腌制入味，实在没有，其实肥牛片也行。

步骤3

准备配菜。选一颗中等大小的洋葱，黄洋葱或者紫洋葱都可以（黄洋葱就是水分足一点，没那么辣眼睛，紫洋葱就是味道重一点），洋葱切丝。

步骤4

准备一只不粘锅。锅烧热后加适量食用油，（油不需要太多，因为牛肉本身还有一些油脂，腌制的时候也加了点油的），先放入腌制好的牛肉片，打散后滑炒均匀，基本变色之后就可以先盛出来了。

步骤5

不用洗锅，不用额外在家油，下配菜（配菜可以选洋葱、胡萝卜片、西葫芦片等，都好吃），加少许盐、少量水翻炒一会，洋葱稍稍炒软后加点生抽提鲜上色。

步骤6

洋葱炒香变软后，加入之前煸炒好的牛肉片，中大火快速翻炒，口味重的小伙伴可以再加一点生抽酱油调味，临出锅之前加入照烧汁，一滴入魂。

步骤7

加入照烧汁后转小火翻炒均匀，食物的颜色一下子就会变鲜亮的！诚意推荐：临出锅之前可以加一点醋提鲜

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豆腐200克，姜4片，大蒜一根，花椒适量，蒜4瓣，料酒2勺，醋1勺，糖少许，小米辣几根，豆瓣酱2勺，香菜几根，老抽1勺，植物油10克，盐5克，芝麻酱5克。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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